Mousse de Morango Fácil: A Sobremesa Perfeita para Adoçar Seu Dia!
Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita de Mousse de Morango Fácil, que combina a doçura natural da fruta com uma textura incrivelmente leve e aerada. Ideal para qualquer ocasião, essa sobremesa prática e deliciosa será o destaque do seu almoço de domingo ou de um jantar especial. Descubra como é simples preparar essa delícia!
Ingredientes para sua Mousse de Morango Fácil
- 500g de morangos frescos, lavados e sem os cabinhos. Escolher morangos maduros é essencial para o sabor e a cor vibrante da sua mousse!
- 1 lata (395g) de leite condensado.
- 1 lata (200g) de creme de leite com soro.
- 1 pacote (12g) de gelatina sabor morango ou sem sabor, para uma base neutra que realça o frescor da fruta.
Como Preparar a Sua Mousse de Morango Fácil
- Preparar os Morangos: Lave muito bem os morangos em água corrente e, se preferir uma limpeza mais profunda, deixe-os de molho em uma solução de água e vinagre por 20 minutos. Retire os cabinhos e reserve alguns para decorar, se desejar.
- Bater no Liquidificador: Escorra os morangos limpos e coloque-os no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa, que será a base da nossa Mousse de Morango Fácil.
- Dissolver a Gelatina: Em uma xícara (240ml) de água fervente, dissolva completamente o pacote de gelatina (sabor morango ou sem sabor, conforme sua preferência). Mexa vigorosamente até que não haja grumos.
- Incorporar e Resfriar: Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por mais 1 a 2 minutos, até que tudo esteja bem incorporado e a mistura comece a esfriar levemente. Este passo é crucial para a textura perfeita da sua Mousse de Morango Fácil.
- Refrigerar: Despeje a mousse em um refratário bonito ou em taças individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até que esteja completamente firme e gelada. Se quiser, decore com pedaços de morango fresco antes de servir.
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