Mousse de Limão com Farofa Crocante
Para quem busca uma sobremesa refrescante e cheia de sabores, a Mousse de Limão com Farofa Crocante é a escolha perfeita. A cremosidade inigualável da mousse de limão se encontra com o toque crocante e adocicado da farofa, criando uma explosão de texturas e sabores. Além disso, o amendoim traz um equilíbrio de sal que eleva ainda mais o paladar, tornando essa Mousse de Limão com Farofa um verdadeiro deleite.
A receita é surpreendentemente prática e não precisa de forno, ideal para quem deseja preparar algo rápido, delicioso e impressionar sem esforço. Pronta em apenas 30 minutos de preparo e com ingredientes simples, essa Mousse de Limão com Farofa Crocante é um sucesso garantido!
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1/2 pacote de biscoito maria (100g)
- 3 colheres (sopa) de amendoim sem casca torrado e seus benefícios
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 xícara (chá) de leite em pó versátil na culinária
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
- 4 colheres (sopa) de suco de limão aquecido
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- Raspas de casca de limão para decorar
Modo de Preparo:
- Comece preparando a farofa: bata no liquidificador o biscoito maria e o amendoim até triturar bem, formando uma farinha. Transfira para uma vasilha.
- Adicione a margarina derretida à mistura de biscoito e amendoim. Trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida e homogênea. Reserve para a montagem da sua Mousse de Limão com Farofa.
- Agora, prepare a base cremosa da mousse: no liquidificador, bata o leite em pó, a água quente e o açúcar por alguns minutos, até obter uma textura que se assemelhe a leite condensado.
- Em um recipiente separado, dissolva completamente a gelatina em pó no suco de limão aquecido. Em seguida, adicione essa mistura ao liquidificador, juntamente com o creme de leite gelado sem soro, e bata novamente para incorporar bem todos os ingredientes e garantir a cremosidade da mousse. Se você adora sobremesas com essa textura, precisa Mousse de Maracujá cremoso!
- Para montar a Mousse de Limão com Farofa, coloque uma porção generosa da farofa reservada no fundo de taças individuais ou de um recipiente grande. Despeje cuidadosamente o creme de limão por cima.
- Decore com raspas frescas de casca de limão, que além de embelezar, realçam o sabor cítrico. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para que a mousse firme e alcance a consistência ideal. Sirva gelado e delicie-se! Com essa receita, você pode teste a sobremesa em casa e surpreender a todos!
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