Mousse Bicho de Pé (Morango): A Delícia Cremosa que Irá Conquistar Seu Paladar!
Prepare-se para se apaixonar por esta incrível Mousse Bicho de Pé (Morango)! Uma sobremesa que combina a nostalgia dos docinhos de festa com a leveza e cremosidade de uma mousse. Perfeita para qualquer ocasião, esta receita é fácil de fazer e garante um sabor irresistível de morango em cada colherada, tornando-se a estrela da sua mesa.
Ingredientes para a Mousse Bicho de Pé (Morango)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 1 pacote de gelatina sabor morango (para dar o toque característico de Bicho de Pé)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal (para a finalização)
Modo de Preparo da Mousse Bicho de Pé (Morango)
- Em uma panela de fundo grosso, comece misturando o creme de leite e a farinha de trigo. Certifique-se de dissolver bem a farinha para evitar grumos. Em seguida, adicione o leite condensado e a manteiga.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma espátula ou colher de pau. É fundamental mexer sem parar para que o creme não grude no fundo da panela. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos, ou até que a mistura comece a encorpar.
- Após os cinco minutos iniciais, acrescente o pacote de gelatina sabor morango. Continue mexendo por mais dez minutos, ou até que a Mousse Bicho de Pé (Morango) atinja um ponto em que o creme se solte facilmente do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro de colher.
- Desligue o fogo e transfira todo o doce para um prato previamente untado com um pouco de margarina ou manteiga. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Você pode levar à geladeira por alguns minutos para acelerar, mas evite que endureça demais, pois dificultará o próximo passo.
- Com o creme já frio e firme ao toque, unte levemente as mãos com um pouco de margarina. Pegue pequenas porções do doce e enrole, formando bolinhas uniformes.
- Para finalizar, passe cada bolinha da Mousse Bicho de Pé (Morango) no açúcar cristal, cobrindo-as por completo para um acabamento delicioso e visualmente atraente. Sirva e desfrute desta maravilha!
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