Mousse Bicho de Pé com Gelatina: A Sobremesa Rosa Perfeita
Prepare-se para criar a mais deliciosa e vibrante Mousse Bicho de Pé com Gelatina, um clássico que agrada a todas as idades! Esta receita é incrivelmente fácil e garante uma sobremesa leve e aerada com aquele inconfundível sabor de morango.
Ingredientes Essenciais para a Mousse Bicho de Pé com Gelatina
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite (utilize a lata do condensado como medida)
- 1 pote de iogurte natural (aproximadamente 170g)
- 1 envelope de gelatina sabor morango (para intensificar a cor, veja dicas sobre intensificar o sabor da gelatina)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de Preparo da Mousse Bicho de Pé com Gelatina
- Prepare a Gelatina: Dissolva o envelope de gelatina sabor morango em meio copo de água quente, mexendo bem. Em seguida, adicione meio copo de água fria. Reserve, deixando amornar levemente.
- Bata os Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o iogurte natural e o creme de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea, por cerca de 2 minutos.
- Incorpore a Gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida (já morna) lentamente. Bata por mais 1 minuto, garantindo que a mistura para a Mousse Bicho de Pé com Gelatina fique bem cremosa.
- Refrigere: Despeje o creme em um refratário ou em taças individuais. Leve à geladeira por um período mínimo de 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Finalização Opcional: Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode cobrir sua mousse firme com uma camada de cobertura de brigadeiro de morango, como na nossa deliciosa receita de Mousse Crocante de Morango.
A textura desta sobremesa é sublime, graças à combinação dos laticínios com a gelatina. Se você se interessa por sobremesas que utilizam leite condensado e gelatina, não deixe de conferir como fazer nossa Mousse de Maracujá com Gelatina, que é igualmente refrescante.
Sugestões de Outras Sobremesas Deliciosas
Se você amou esta receita clássica, confira mais sobremesas que vão fazer sucesso na sua casa:
- Torta Alemanha de Doce de Leite: Uma torta cremosa com camadas crocantes.
- Brigadeiro Gourmet de Ninho: Para os amantes de docinhos tradicionais, mas com um toque especial.
- Pavê de Chocolate com Leite Ninho: Uma opção para quem prefere chocolate.
