Mosaico de gelatina com leite em pó: doce baratinho e refrescante

Mosaico de gelatina com leite em pó: doce baratinho e refrescante


O mosaico de gelatina é uma daquelas sobremesas nostálgicas que, para muitas pessoas, traz memórias da casa da avó, da tia, da mãe ou de outros familiares. E, se é a sua vez de aprender a fazer essa receita saborosa, refrescante e baratinha, você veio ao lugar perfeito!

Veja a seguir uma deliciosa receita de mosaico de gelatina com leite em pó:

Mosaico de gelatina com leite em pó

Tempo: 1h30 (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 5 xícaras (chá) de água quente
  • 5 xícaras (chá) de água gelada

Mousse de leite em pó:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • Cerejas em calda para decorar

Modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina de morango em 1 xícara (chá) de água quente e em seguida misture 1 xícara (chá) de água gelada
  2. Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar
  3. Repita o procedimento com os outros sabores de gelatina e leve à geladeira
  4. Para a mousse de leite em pó, no liquidificador, coloque o açúcar, a água quente, o leite em pó e bata por 10 minutos
  5. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e acrescente à mistura do liquidificador
  6. Adicione o creme de leite e bata por 5 minutos
  7. Assim que firmar, corte as gelatinas em cubos
  8. Coloque 1/3 da musse em um refratário médio e alto, distribua as gelatinas em cubos e despeje o restante da musse
  9. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Sirva em seguida decorada com cerejas



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