Moqueca de Frango: Prove Essa Versão Diferente do Prato

Prepare-se para uma explosão de sabores tropicais com esta incrível Moqueca de frango: prove essa versão diferente do prato! Deixe-se levar pela cremosidade do leite de coco e pela combinação perfeita de temperos, transformando o frango em uma experiência culinária inesquecível. Esta receita é surpreendentemente fácil e rápida, perfeita para um almoço especial ou um jantar reconfortante durante a semana.

Ingredientes da Moqueca de Frango

• • • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• • • 1kg de peito de frango em cubos, fonte de proteína magra

• • • 2 cebolas médias em rodelas

• • • 1 pimentão verde fatiado

• • • 1 pimentão amarelo fatiado

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • Salsa fresca picada a gosto

• • • 2 batatas médias em rodelas finas

• • • 1 vidro de leite de coco (200ml), essencial para a cremosidade e com benefícios à saúde

• • • 1 xícara (chá) de água

• • • 1 envelope de tempero em pó para aves

• • • 2 tomates maduros fatiados

Modo de Preparo da Moqueca de Frango

1. 1. • Em uma panela grande e larga, aqueça o azeite em fogo alto. Adicione os cubos de frango e refogue até dourar levemente e toda a água evaporar. Utilize uma boa técnica de refogar para garantir que o frango fique saboroso e macio.

1. 1. • Acrescente a cebola e os pimentões fatiados à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e refogue por mais alguns minutos até os vegetais começarem a amolecer.

1. 1. • Junte as batatas em rodelas. Regue com o leite de coco e a água, e adicione o tempero em pó para aves. Misture delicadamente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até as batatas começarem a ficar macias.

1. 1. • Por fim, adicione os tomates fatiados sobre a moqueca. Cozinhe por mais 5 minutos, sem tampar completamente, até que todos os legumes estejam macios e o molho tenha engrossado levemente, transformando sua panela em uma deliciosa Moqueca de frango: prove essa versão diferente do prato.

1. 1. • Polvilhe com bastante salsa fresca picada antes de servir. Esta moqueca de frango combina maravilhosamente com arroz branco soltinho e uma salada de folhas verdes frescas.

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