Molho de tomate caseiro de liquidificador com cenoura

Que tal deixar suas refeições mais saudáveis e gostosas de maneira simples? Ao preparar um molho de tomate caseiro, você adiciona nutrientes ao cardápio e consegue transformar o sabor das suas massas com um preparo muito fácil que requer apenas o uso do liquidificador.

Na versão do Guia da Cozinha, a receita leva, além de tomates, cenoura, azeitona e bacon frito, assim como temperos que podem ser a gosto. Não deixe de conferir o modo de preparo a seguir:

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 1kg de tomates maduros sem pele e sem sementes picados

• • 1 cenoura picada

• • 1 cebola picada

• • 3 dentes de alho

• • 3 azeitonas verdes sem caroço

• • 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos

• • 2 cubos de caldo de galinha

• • 1 colher (sopa) de açúcar

• • 1 xícara (chá) de água

• • 1 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo:

1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 7 minutos ou então até ficar homogêneo.

1. 1. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio por 25 minutos, mexendo de vez em quando.

1. 1. Retire do fogo e sirva em seguida sobre massas de sua preferência ou congele no freezer em potes herméticos para usar quando quiser.

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