Molho de Parmesão Cremoso e Rápido
Descubra como preparar um delicioso e versátil Molho de Parmesão em poucos minutos. Perfeito para realçar o sabor de diversos pratos, este molho caseiro vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
2 colheres (sopa) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (café) de água (50ml)
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1/4 dente de alho espremido
1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo
1. Em um recipiente, misture bem o iogurte natural com a maionese light até obter uma consistência cremosa. Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente. Em seguida, incorpore a água, batendo até que tudo esteja homogêneo. Lembre-se que o parmesão já possui sal, então adicione a pitada de sal apenas se achar necessário no final.
2. Acrescente o alho espremido e a pimenta-do-reino branca ao Molho de Parmesão. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos. A consistência ideal é lisa e aveludada, pronta para ser utilizada.
3. Sirva o seu Molho de Parmesão fresco com grelhados, legumes cozidos ou salteados, massas de sua preferência, peixes e saladas. Ele é incrivelmente versátil!
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