Medalhão de Frango Cremoso com Queijo e Bacon

Medalhão de Frango Cremoso com Queijo e Bacon: O Jantar Perfeito

Prepare-se para elevar o nível do seu jantar com este inesquecível Medalhão de Frango Cremoso com Queijo e Bacon. Esta receita é a combinação ideal de sabor intenso, textura macia e a cremosidade do queijo derretido, garantindo um prato principal que certamente impressionará sua família ou convidados especiais. Veja o passo a passo aqui e descubra como fazer este clássico gourmet de maneira fácil.

Ingredientes:

• • 1kg de peito de frango moído (para garantir a melhor qualidade, confira dicas sobre os melhores cortes de frango)

• • 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)

• • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca (ajuda na liga; para uma opção mais saudável, explore receitas com farinha de aveia)

• • 200g de queijo muçarela em cubos (para um recheio extra cremoso, utilize queijo provolone também)

• • 300g de bacon fatiado

Modo de Preparo do Medalhão de Frango com Queijo:

1. 1. • Em uma tigela grande, misture bem o frango moído, o pó para creme de cebola, o cheiro-verde picado e a farinha de rosca até obter uma massa uniforme e bem incorporada. Veja o passo a passo aqui para não errar na textura.

1. 1. • Pegue uma porção pequena da massa de frango e abra-a na palma da mão, colocando um cubo de queijo muçarela no centro.

1. 1. • Feche a massa delicadamente ao redor do queijo, moldando em formato de medalhão ou bolinha achatada.

1. 1. • Enrole cada medalhão firmemente com uma fatia de bacon.

1. 1. • Para manter o formato durante o cozimento, prenda as pontas do bacon com palitos de dente, garantindo que o recheio fique selado.

1. 1. • Repita o processo com toda a massa e disponha os medalhões lado a lado em uma forma grande, previamente untada. Se quiser uma base mais saborosa, confira nossa receita de Arroz com Legumes para acompanhar.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o bacon esteja crocante e o frango totalmente cozido e dourado.

1. 1. • Sirva o seu delicioso Medalhão de Frango Cremoso com Queijo imediatamente. Se desejar explorar técnicas de cozimento, saiba mais sobre a técnica de selagem reversa para carnes, adaptável aqui.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Para complementar sua refeição com o Medalhão de Frango com Queijo, confira estas opções deliciosas:

• • Para um toque diferente, experimente nosso Frango Xadrez Simples.

• • Se busca outro prato principal com carne branca, o Peito de Frango Recheado é uma ótima pedida.

• • Para uma variação de carne, que tal o Bife Acebolado Perfeito?