Massa de Pizza Vegana Sem Glúten: Leve, Saborosa e Fácil de Fazer!

Descubra o prazer de preparar uma deliciosa Massa de Pizza Vegana Sem Glúten em casa! Inspirada na inovação culinária, esta receita é perfeita para quem busca opções mais saudáveis ou tem restrições alimentares, sem abrir mão do sabor autêntico de uma boa pizza. Prepare-se para uma experiência gastronômica leve e incrivelmente satisfatória.

Ingredientes para a Massa de Pizza Vegana Sem Glúten

• • • 1 xícara (150g) de farinha de arroz

• • • 1/2 xícara (60g) de fécula de batata ou amido de milho

• • • 1 colher de chá de goma xantana

• • • 1 colher de chá de fermento biológico seco

• • • 1/2 colher de chá de sal

• • • 1/2 colher de chá de açúcar (para ativar o fermento)

• • • 3/4 xícara (180ml) de água morna (aproximadamente 40°C)

• • • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo da Massa de Pizza Vegana Sem Glúten

1. 1. • Em uma tigela pequena, misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5-10 minutos, até formar uma espuma na superfície, indicando que o fermento está ativo.

1. 1. • Em uma tigela grande, combine a farinha de arroz, a fécula de batata (ou amido de milho), a goma xantana e o sal. Misture bem para que todos os ingredientes secos estejam incorporados.

1. 1. • Adicione a mistura de fermento ativado e o azeite de oliva aos ingredientes secos. Misture com uma espátula ou colher até formar uma massa homogênea e pegajosa. Esta Massa de Pizza Vegana Sem Glúten não será elástica como a massa com glúten.

1. 1. • Transfira a massa para uma superfície levemente untada com azeite ou polvilhada com um pouco de farinha de arroz. Com as mãos untadas, molde a massa em formato de bola.

1. 1. • Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa crescer em um local aquecido por cerca de 30-45 minutos, ou até dobrar de volume. Este passo é crucial para a leveza da sua Massa de Pizza Vegana Sem Glúten.

6. 6. • Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Enquanto isso, transfira a massa crescida para uma forma de pizza untada ou forrada com papel manteiga. Com as pontas dos dedos untadas, espalhe a massa uniformemente pela forma, formando a base da sua pizza. Se preferir, use um rolo de massa entre duas folhas de papel manteiga.

6. 6. • Adicione o molho de tomate e as suas coberturas veganas favoritas. Para inspiração, confira nossa Pizza Vegetariana Fácil.

6. 6. • Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até as bordas da Massa de Pizza Vegana Sem Glúten estarem douradas e o recheio borbulhante.

6. 6. • Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Bom apetite!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você adorou preparar esta Massa de Pizza Vegana Sem Glúten, explore mais opções deliciosas em nosso site:

• • • Para outro prato sem glúten, experimente nosso Pão Sem Glúten Caseiro.

• • • Descubra a versatilidade da culinária vegana com a nossa Esfiha Vegana Deliciosa.

• • • Varie seus pratos com a Torta de Frango Sem Glúten e Sem Lactose.

Recomendações Imperdíveis

Kit com 2 Suporte de Esponja Gancho Pia Aço Inox Louça Cozinha Inoxidável Suporte para Sabonete Pia de Cozinha Adesivo para Bucha - IT

R$20,67

Comprar Agora

Kit 20 Mini Prendedor presilhas Clipes fecha saco embalagem pregador metal,Mantém os Alimentos Frescos Por Mais Tempo, Impede a Entrada de Ar, Pode Ser Usado Também Em Lavanderias-Lene

R$25,81

Comprar Agora