Manteiga aromatizada: dica de Ana Maria Braga para deixar os pratos mais saborosos

• Em uma tigela, junte 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 colher de café de pimenta calabresa em flocos, meia xícara de chá de salsinha picada, meia xícara de chá de cebolinha picada e uma colher de chá de alho desidratado em flocos ou alho fresco.
• Misture tudo e depois coloque a manteiga sobre um pedaço grande de filme plástico.
• Com a ajuda do filme plástico, molde a manteiga no formato de um rolinho e amarre as extremidades.
• Leve ao freezer até congelar.
• Retire do freezer uns 5 minutos antes de usar.
• Corte em fatias e coloque sobre seu grelhado ou outra receita bem quente. O calor vai fazer com que a manteiga derreta, umedeça e tempere sua carne.

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