Mandioca Cremosa Perfeita na AirFryer

Descubra o segredo para uma Mandioca Cremosa irresistível, crocante por fora e macia por dentro, feita com a praticidade da AirFryer. Este acompanhamento versátil é ideal para complementar qualquer refeição, desde carnes assadas a um churrasco descontraído, elevando o sabor com sua textura única e um toque de orégano.

Ingredientes

• • • 2 unidades de mandioca média (cerca de 500g), descascadas e picadas em pedaços uniformes

• • • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• • • 1 colher (sopa) de margarina light (ou manteiga, se preferir)

• • • Sal a gosto

• • • 1 colher (sobremesa) de orégano seco

Modo de Preparo

1. 1. • Comece descascando e lavando bem as mandiocas. Pique-as em pedaços de tamanho similar para garantir um cozimento uniforme.

1. 1. • Cozinhe a mandioca em uma panela de pressão com água e uma pitada de sal por cerca de 10 a 15 minutos após o início da pressão, ou até ficarem macias, mas não desmanchando.

1. 1. • Escorra toda a água e reserve a mandioca cozida, deixando-a secar um pouco.

1. 1. • Enquanto isso, em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva, a margarina light (derretida), o sal e o orégano seco. Essa mistura será o segredo para o sabor e a crostinha da sua Mandioca Cremosa.

1. 1. • Com a mandioca ainda morna, passe toda a mistura de temperos nos pedaços, garantindo que todos fiquem bem envolvidos.

1. 1. • Acomode os pedaços de mandioca temperados na cesta da AirFryer, certificando-se de não sobrecarregar para que cozinhem por igual. Se necessário, faça em levas.

1. 1. • Asse na AirFryer a 200ºC por 20 a 25 minutos. Após os primeiros 10 minutos, abra o compartimento e vire as mandiocas com uma pinça para que dourem por todos os lados e fiquem deliciosamente crocantes.

1. 1. • Retire da AirFryer e sirva imediatamente. Sua Mandioca Cremosa está pronta para ser saboreada!

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Se você adorou esta receita de Mandioca Cremosa, temos outras opções com essa raiz versátil que você vai amar:

• • • Mandioca Frita na AirFryer: Uma versão mais simples e igualmente deliciosa.

• • • Purê de Mandioca Cremoso: Perfeito para acompanhar carnes e aves.

• • • Escondidinho de Carne Seca com Mandioca: Um clássico da culinária brasileira que utiliza a mandioca de forma espetacular.

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