Macarrão à Parisiense de Microondas: Rápido, Cremoso e Irresistível!

Descubra a praticidade e o sabor de um clássico reinventado! Nosso Macarrão à Parisiense de Microondas é a solução perfeita para uma refeição deliciosa e rápida, ideal para dias corridos. Com um molho cremoso e ingredientes frescos, este prato eleva o patamar da culinária descomplicada, transformando seu almoço ou jantar em um momento gourmet sem esforço. Prepare-se para uma experiência culinária que une rapidez e um sabor autêntico de Parisiense, tudo feito no microondas!

Ingredientes para o Macarrão à Parisiense de Microondas

• • • 300g de macarrão cozido al dente (penne, fusilli ou parafuso são ótimas opções para este prato)

• • • 150g de presunto magro em cubos pequenos

• • • 200g de ervilha congelada (não precisa descongelar previamente)

• • • 200g de champignon fresco fatiado (ou em conserva, escorrido)

• • • 100g de queijo Gruyère ralado grosso

Para o Molho Branco

• • • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• • • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

• • • 1 tablete de caldo de frango (ou legumes)

• • • 500 ml de leite morno

Modo de Preparo do Macarrão à Parisiense de Microondas

1. 1. • Prepare o Molho Branco: Em um refratário fundo e adequado para microondas, adicione a farinha de trigo, a margarina e o tablete de caldo de frango. Leve ao microondas em potência alta por 2 minutos. Retire e mexa vigorosamente até obter uma pasta homogênea, tipo um roux.

1. 1. • Incorpore o Leite: Aos poucos, adicione o leite morno à mistura, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Para um molho ainda mais liso, você pode consultar nossa receita de Molho Branco Cremoso. Retorne ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos. O molho deve engrossar e atingir a consistência desejada. Se necessário, bata no liquidificador para uma textura ainda mais aveludada.

1. 1. • Combine os Ingredientes: Em um refratário grande, misture o macarrão já cozido al dente com o presunto em cubos, as ervilhas e os champignons fatiados. Despeje o molho branco cremoso sobre essa mistura e envolva delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

1. 1. • Finalize e Gratinee: Polvilhe o queijo Gruyère ralado por cima do seu Macarrão à Parisiense de Microondas. Leve novamente ao microondas em potência alta por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando, formando uma crosta dourada apetitosa. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição reconfortante e incrivelmente fácil.

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