Se você ama queijo, precisa experimentar esta receita fácil e barata

Quem é apaixonado por queijo sabe que qualquer receita fica melhor com uma camada generosa de muçarela derretida. Se você ama queijo, precisa experimentar esta receita fácil e barata de macarrão cremoso e gratinado que vai deixar todo mundo com água na boca.

Além de deliciosa, esta preparação prática leva ingredientes acessíveis e rende bastante, sendo perfeita para reunir a família. Confira o passo a passo completo para acertar no ponto da massa e garantir aquela cremosidade inconfundível.

Macarrão cremoso com queijo

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 6 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• • • 500g de macarrão penne ou parafuso.

• • • 2 caixas de creme de leite para dar cremosidade.

• • • 1 copo de requeijão cremoso.

• • • 300g de muçarela ralada.

• • • 50g de queijo parmesão ralado para gratinar.

• • • 1 colher (sopa) de manteiga.

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente e reserve.

1. 1. • Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione o creme de leite em fogo baixo.

1. 1. • Acrescente o requeijão e misture bem até formar um molho branco homogêneo.

1. 1. • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, utilizando técnicas básicas de temperar a comida.

1. 1. • Junte metade da muçarela ao molho e mexa até derreter completamente.

1. 1. • Misture o macarrão cozido ao creme para que absorva todo o sabor.

1. 1. • Transfira a mistura para um refratário adequado para ir ao forno.

1. 1. • Cubra com o restante da muçarela e o queijo parmesão ralado.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.

Dica do Guia

Para deixar o prato ainda mais saboroso, acrescente cubos de presunto, bacon crocante ou frango desfiado ao molho antes de levar ao forno. Se você ama queijo, precisa experimentar esta receita fácil e barata acompanhada de uma deliciosa Salada Verde Crocante para equilibrar a refeição.

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