Receita de Macarrão de panela de pressão com carne moída
Esta receita de macarrão de panela de pressão com carne moída é a solução perfeita para quem busca um almoço ou jantar rápido, prático e extremamente saboroso. Em poucos minutos, você terá um prato reconfortante que agrada toda a família, unindo a conveniência da técnica da panela de pressão com a suculência da carne moída.
Ingredientes
- 500g de macarrão (tipo parafuso ou penne)
- 500g de carne moída fresca
- 1 lata de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caldo de carne dissolvido em 500ml de água fervente
- 3 dentes de alho picados
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Como fazer Macarrão de panela de pressão com carne moída
1. Para começar esta receita de macarrão de panela de pressão com carne moída, aqueça um fio de azeite na panela de pressão. Adicione o alho e a carne moída, deixando refogar até que esteja bem dourada. Tempere com pimenta-do-reino para realçar o sabor.
2. Adicione o caldo de carne dissolvido, o molho de tomate, o creme de leite e o macarrão. Se desejar variar o sabor, experimente aprender a preparar um Macarrão a Bolonhesa tradicional para comparar texturas. Tampe a panela e, após pegar pressão, conte exatamente 3 minutos. Desligue e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir.
3. Após abrir a panela, verifique o ponto da massa e acerte o sal. Adicione o manjericão fresco. Se quiser uma refeição completa, você também pode preparar um Arroz com Carne Moída como acompanhamento em outra ocasião.
4. Transfira para um refratário, polvilhe com queijo parmesão e, se desejar um toque especial, salpique nozes picadas. Esta receita de macarrão de panela de pressão com carne moída é ideal para quem ama praticidade na cozinha.
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