Macarrão cremoso com tiras de alcatra: indiscutivelmente incrível!

Descubra como transformar o jantar do dia a dia em um banquete sofisticado e rápido com esta receita prática. O Macarrão cremoso com tiras de alcatra: indiscutivelmente incrível! combina a suculência da carne bovina com a textura aveludada de um molho rico, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.

Ingredientes:

• • • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal

• • • 300g de alcatra cortada em tiras finas (conheça os benefícios nutricionais da carne vermelha para sua saúde)

• • • 1 envelope de caldo de carne em pó

• • • 1 cebola média picada

• • • 2 dentes de alho amassados

• • • 2 latas de molho de tomate

• • • 1 lata de água (utilize a lata de molho como medida)

• • • 1 lata de creme de leite

• • • 500g de macarrão tipo parafuso de grano duro

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Lascas de queijo parmesão fresco para finalizar

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure bem as tiras de alcatra já temperadas com o caldo de carne em pó.

1. 1. • Adicione a cebola e o alho picados, refogando por cerca de 2 minutos até que fiquem levemente dourados e aromáticos.

1. 1. • Acrescente o molho de tomate, a água e o creme de leite, misturando bem para obter a base do seu Macarrão cremoso com tiras de alcatra: indiscutivelmente incrível!.

1. 1. • Coloque o macarrão cru diretamente na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e feche a tampa. Para um resultado impecável, é importante saber como usar a panela de pressão com segurança.

1. 1. • Após a panela começar a apitar (iniciar a pressão), baixe o fogo e cozinhe por exatamente 5 minutos.

1. 1. • Desligue o fogo e retire a pressão cuidadosamente antes de abrir. Se você aprecia texturas diferentes, este método também funciona muito bem com um Penne ao Molho Quatro Queijos.

1. 1. • Transfira o macarrão para uma travessa de servir, polvilhe as lascas de queijo parmesão por cima e sirva imediatamente.

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