Macarrão com Salsicha: Uma Receita Clássica e Irresistível
Sabores da Infância: Macarrão com Salsicha para a Família
O Macarrão com Salsicha é um daqueles pratos que nos remetem à infância, trazendo conforto e sabor em cada garfada. Perfeito para um almoço rápido ou um jantar descontraído, esta receita descomplicada agrada a todos e se prepara em poucos minutos, transformando ingredientes simples em uma refeição deliciosa e completa.
Ingredientes para o seu Macarrão com Salsicha
- 1 pacote (500g) de macarrão tipo Penne
- 5 colheres (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo de soja (ou azeite)
- 1 caixinha (520g) de molho de tomate pronto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 pacote (aproximadamente 250g) de salsichas, cortadas em rodelas
Como Preparar o Macarrão com Salsicha Perfeito
- Em uma panela grande, ferva aproximadamente 5 litros de água. Adicione o sal e o óleo. Essa quantidade de água e sal é ideal para que o macarrão cozinhe de forma homogênea e saborosa.
- Adicione o macarrão Penne à água fervente e cozinhe em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, ou seja, firme mas cozido (cerca de 10 a 12 minutos, dependendo da marca). Para uma variação deliciosa, experimente esta receita de Macarrão com Frango Cremoso.
- Escorra o macarrão cuidadosamente e reserve. Não passe água fria para não remover o amido que ajuda o molho a aderir.
- Em outra panela, aqueça o molho de tomate com a água. Adicione as rodelas de salsicha e deixe ferver por cerca de 5 minutos, ou até que as salsichas estejam bem cozidas e o molho encorpado. Para um sabor ainda mais fresco, você pode usar um molho de tomate caseiro.
- Incorpore o macarrão cozido ao molho de salsicha, misturando bem para que todos os fios fiquem envoltos no saboroso molho. Sirva imediatamente em uma travessa.
- Finalize com queijo parmesão ralado, se desejar, e desfrute deste prático e delicioso Macarrão com Salsicha!
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