Macarrão com Queijo
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve o macarrão para cozinhar.
2. Tempere a água do macarrão com sal e azeite.
3. Desligue assim que o macarrão ferver.
4. Reserve.
5. Em uma panela, adicione a manteiga.
6. Assim que ela derreter, adicione a farinha de trigo.
7. Mexa até engrossar.
8. Adicione o leite aos poucos e continue mexendo.
9. Tempere com noz moscada, sal e pimenta do reino.
10. Em fogo baixo, vá adicionando o queijo cheddar.
11. Misture até derreter completamente.
12. Coloque o macarrão cozido em um refratário.
13. Regue o macarrão com o molho de queijo.
14. Polvilhe queijo parmesão por cima.
15. Leve ao forno médio, 180°C, até gratinar.
16. Retire do forno e salpique salsinha picada.
17. Sirva em seguida.
