Macarrão à Bolonhesa no Microondas: Sua Refeição Rápida e Saborosa
Descubra a praticidade de preparar um delicioso Macarrão à Bolonhesa no Microondas em poucos minutos! Perfeito para aqueles dias corridos em que a fome aperta, mas o tempo é curto. Esta receita descomplicada garante um prato cheio de sabor, transformando sua refeição rápida em um verdadeiro banquete caseiro.
Ingredientes
- 300 gr de patinho moído
- 1/2 unidade de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 unidade de pimentão verde em tiras finas
- 500 gr de polpa de tomate
- 1 colher (café) de açúcar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 500 gr de macarrão (espaguete, parafuso ou penne)
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
Modo de Preparo
- Em um recipiente próprio para microondas, misture a carne moída, a cebola, o alho e o pimentão. Leve ao microondas em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até a carne dourar e os vegetais amolecerem. Mexa na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Retire do microondas e adicione a polpa de tomate, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e retorne ao microondas em potência alta por mais 8 a 10 minutos para que o molho apure. Reserve o seu saboroso molho para o Macarrão à Bolonhesa no Microondas.
- Em outro recipiente grande e fundo, adicione a água. Leve ao microondas em potência alta por 10 minutos, ou até que a água esteja fervente. Para dicas sobre como cozinhar no microondas de forma eficiente, explore mais sobre essa técnica.
- Com a água fervente, acrescente o óleo, uma pitada generosa de sal e o macarrão. Mexa para que o macarrão não grude. Cozinhe em potência alta por 10 a 12 minutos, ou conforme as instruções da embalagem do seu macarrão. Lembre-se de mexer o macarrão duas ou três vezes durante o cozimento para garantir que todas as partes cozinhem igualmente.
- Retire o macarrão do microondas, escorra a água e deixe-o descansar por um minuto em tempo de espera. Isso ajuda a finalizar o cozimento e a manter a textura.
- Sirva o macarrão imediatamente, temperando com o molho bolonhesa reservado. Uma pitada de queijo parmesão ralado fresco é opcional, mas altamente recomendada para realçar ainda mais o sabor do seu Macarrão à Bolonhesa no Microondas!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
- Experimente também o nosso Macarrão com Carne Moída Simples para outra opção rápida e deliciosa.
- Para quem ama um bom molho, não deixe de conferir a receita de Molho Bolonhesa Caseiro.
- Se você busca mais praticidade na cozinha, que tal aprender a fazer Arroz no Microondas?
