Receita de Linguiça de frango assada no forno
Procurando uma refeição prática, econômica e cheia de sabor para o seu dia a dia? Esta receita de linguiça de frango assada no forno com batatas e pimentões é a solução ideal para quem busca uma comida reconfortante que agrada a toda a família.
Com um preparo descomplicado e um resultado que lembra o tradicional sabor do churrasco, você terá um prato principal irresistível em apenas 45 minutos. Siga o passo a passo e descubra como transformar ingredientes simples em uma refeição completa.
Ingredientes
- 500g de linguiça de frango de boa qualidade
- 4 batatas médias (aprenda mais sobre os benefícios nutricionais da batata)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 dentes de alho laminados
- 1 pimentão (vermelho ou verde) cortado em tiras
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada
Como fazer Linguiça de frango assada no forno
- Prepare as batatas: Lave bem as batatas, pois iremos utilizá-las com casca. Corte-as em 4 gomos e cozinhe em água fervente com sal por 5 minutos. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Essa etapa de pré-cozimento é uma excelente técnica culinária para garantir batatas macias por dentro e douradas por fora.
- Monte a assadeira: Em um refratário levemente untado, disponha a cebola, o alho e o pimentão. Intercale as batatas e adicione as linguiças de frango. Regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Dica: faça pequenos furos nas linguiças com um garfo para que não estourem durante o cozimento.
- Leve ao forno: Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 a 40 minutos. Em seguida, retire o papel, salpique a salsinha fresca e deixe assar por mais 10 minutos para dourar bem. Se você gosta de pratos práticos, experimente também nossa Receita de Frango Assado com Legumes.
- Finalização: Retire do forno assim que estiver com uma aparência dourada e apetitosa. Esta receita de linguiça de frango assada no forno harmoniza perfeitamente com uma Farofa de Bacon crocante ou um Arroz Branco Soltinho para completar o almoço.
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