Ingredientes

• 1. Aqueça o azeite, doure o alho e acrescente a berinjela.

• 2. Coloque numa assadeira, os filés de linguado temperados cubra-os com a berinjela, a mussarela e o molho de tomate.

• 3. Leve ao forno para assar, por 15 minutos em forno médio.

• 4. Decore com cebolinha picada.