Legumes Crocantes na Air Fryer
Aprenda a fazer um acompanhamento saudável, prático e irresistível para as suas refeições diárias. Esta receita de Legumes Crocantes na Air Fryer garante uma textura perfeita com pouquíssimo óleo e muito sabor.
Ingredientes
- 2 unidades de batata média
- 1 unidade de cenoura fresca (excelente fonte de betacaroteno)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Orégano a gosto
- Ervas finas a gosto para aromatizar
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja ou azeite de oliva
Modo de Preparo
- Comece higienizando bem os vegetais. Corte a batata e a cenoura no formato de sua preferência (palitos, rodelas ou cubos), mantendo a espessura uniforme para que os Legumes Crocantes na Air Fryer assem por igual.
- Em uma tigela, pincele o óleo nos legumes e adicione todos os temperos. Esfregue bem para garantir que cada pedaço esteja coberto pelo condimento.
- Arrume os vegetais na cestinha da fritadeira. É importante entender como funciona a Air Fryer: o ar quente precisa circular entre os alimentos, por isso, evite amontoar demais os ingredientes.
- Programe o aparelho para assar a 190ºC por cerca de 10 minutos. Se você busca uma variação mais doce, pode testar nossa Batata Doce na Air Fryer.
- Passado o tempo inicial, retire a cestinha e sacuda bem os legumes para que virem. Volte para a fritadeira por mais 10 minutos ou até que fiquem dourados e sequinhos.
- Se desejar um resultado extra-crocante, deixe por mais 5 minutos, acompanhando sempre para não queimar.
Dicas Extras
Para variar o cardápio, você pode incluir outros vegetais como brócolis ou abobrinha. Caso utilize legumes mais macios, adicione-os apenas na metade do tempo total de cozimento. Servir esses Legumes Crocantes na Air Fryer com um molho de iogurte eleva o prato a outro nível de sabor.
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