Lasanha de Macarrão Ninho: A Receita Perfeita para a Família

Esta deliciosa e prática Lasanha de Macarrão Ninho é a solução ideal para quem busca uma refeição farta, cremosa e sem a complicação de cozinhar a massa antes. O macarrão tipo ninho cozinha diretamente no molho, absorvendo todo o sabor e resultando em um prato incrivelmente prático e delicioso. Prepare-se para um sucesso garantido na sua mesa!

Ingredientes Necessários para a Lasanha de Macarrão Ninho

• • • 1 pacote de macarrão cabelo de anjo (tipo Ninho), 500g

• • • 1 pacote de molho de tomate (cerca de 340g) — utilize um molho de qualidade para garantir que sua Lasanha de Macarrão Ninho fique com o máximo de sabor, aproveitando os benefícios nutricionais do tomate.

• • • 1 lata de creme de leite (com ou sem soro, conforme sua preferência de cremosidade)

• • • 1 pote de requeijão cremoso (cerca de 200g)

• • • 350g de presunto magro (fatiado ou picado)

• • • 350g de mussarela (fatiada ou ralada)

• • • 1 tablete de caldo de carne (ou de legumes)

• • • 1 litro de água fervente

Modo de Preparo da Lasanha de Macarrão Ninho (Passo a Passo)

1. 1. • Em uma tigela separada, misture bem o requeijão cremoso e o creme de leite até obter um creme homogêneo e reserve.

1. 1. • Espalhe metade do molho de tomate no fundo de um refratário grande (cerca de 25x35cm). Esta será a base cremosa para a nossa Lasanha de Macarrão Ninho.

1. 1. • Disponha os ninhos de macarrão no refratário, mantendo um pequeno espaçamento entre eles. Não é necessário cozinhar o macarrão previamente.

1. 1. • Em seguida, preencha os espaços e o centro dos ninhos com o presunto e a mussarela. O queijo irá derreter e se integrar ao molho durante o cozimento, criando um recheio delicioso.

1. 1. • Despeje a mistura de requeijão e creme de leite por cima dos ninhos.

1. 1. • Dissolva o tablete de caldo de carne (ou caldo de legumes) no 1 litro de água fervente. Para garantir que o caldo esteja completamente dissolvido, utilize a técnica correta de incorporação de caldos em líquidos quentes.

1. 1. • Com cuidado, despeje o caldo quente por todo o refratário, garantindo que o macarrão fique parcialmente coberto (cerca de 2/3 da altura dos ninhos).

1. 1. • Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos. O tempo é crucial para que o macarrão absorva o líquido e fique macio.

1. 1. • Retire o papel alumínio, polvilhe queijo parmesão ralado (opcional) e deixe no forno por mais 10 minutos, ou até que a superfície gratine. Lembre-se de sempre manusear a travessa com luvas para garantir a segurança ao trabalhar com altas temperaturas.

1. 1. • Sirva imediatamente.

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