Lasanha de Frango de Microondas

Prepare uma deliciosa e prática Lasanha de Frango de Microondas em minutos! Esta receita é a solução perfeita para aqueles dias corridos em que você não quer abrir mão de uma refeição caseira e saborosa. Com camadas cremosas de molho, um recheio suculento de frango e o toque especial da lentilha, esta lasanha vai surpreender seu paladar.

Ingredientes

• • 500 g de massa para lasanha pré-cozida

• • Queijo parmesão ralado a gosto

Para o Molho Branco

• • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• • 2 colheres (sopa) de margarina

• • 1 tablete de caldo de frango

• • 2 xícaras (chá) de leite

• • 1 xícara (chá) de creme de leite

• • Sal a gosto

Para o Recheio de Frango

• • 250 g de filé de frango

• • 1 unidade de cebola picada

• • 2 dentes de alho picados

• • 2 colheres (sopa) de óleo de soja

• • 1 xícara (chá) de molho de tomate

• • 200 g de lentilha cozida

• • Sal a gosto

• • Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo

Recheio de Frango

1. 1. 1. Em um refratário adequado para microondas, coloque a cebola picada, o alho picado e o óleo de soja. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta, ou até a cebola ficar translúcida.

1. 1. 2. Adicione os filés de frango ao refratário, tampe e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos na potência média-alta. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho. O frango deve estar cozido.

1. 1. 3. Retire o frango do microondas, aguarde esfriar um pouco e desfie-o. Para facilitar, você pode usar dois garfos.

1. 1. 4. Misture o frango desfiado com o molho de tomate pronto, as lentilhas cozidas, sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Tampe o refratário e leve novamente ao microondas por 8 minutos na potência alta para que os sabores se incorporem. Reserve.

Molho Branco

1. 1. 1. Em outro refratário, coloque a farinha de trigo, a margarina e o tablete de caldo de frango esfarelado.

1. 1. 2. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo para formar um roux.

1. 1. 3. Acrescente o leite, misture muito bem com um batedor de arames para evitar grumos e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo, até o molho engrossar.

1. 1. 4. Retire, incorpore o creme de leite e ajuste o sal se necessário. Reserve.

Montagem da Lasanha de Frango de Microondas

1. 1. 1. Em um refratário grande, comece com uma fina camada do molho branco no fundo.

1. 1. 2. Cubra com uma camada de massa para lasanha pré-cozida, seguida por uma camada generosa do recheio de frango com lentilha.

1. 1. 3. Adicione outra camada de molho branco e repita o processo: massa, recheio de frango, molho branco. Termine com uma camada de molho branco.

1. 1. 4. Polvilhe abundantemente com queijo parmesão ralado por cima.

1. 1. 5. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, ou até o queijo derreter e borbulhar, e a Lasanha de Frango de Microondas esteja bem aquecida.

1. 1. 6. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que as camadas se firmem. Bom apetite!

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