Lasanha de Camarão Cremosa: Faça a Receita Cremosa Para a Família
Esta Lasanha de Camarão Cremosa é a escolha perfeita para reunir a família em ocasiões especiais, garantindo um prato principal que agrada a todos os paladares. Prepare-se para servir uma refeição inesquecível, repleta de sabor e textura aveludada, ideal para quem busca fazer a receita cremosa para a família com excelência.
- Tempo de Preparo:
- 1 hora
- Rendimento:
- 8 porções
- Dificuldade:
- Fácil
Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500g)
- 350g de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate de boa qualidade
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Para o Molho Cremoso:
- 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 500g de camarão pequeno limpo
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de leite integral (para um molho mais rico, confira nossa dica sobre Molho Branco Perfeito)
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo da Lasanha de Camarão Cremosa
- Comece preparando o molho cremoso: Aqueça a manteiga em uma panela grande, em fogo médio. Refogue os camarões rapidamente por cerca de 2 minutos até ficarem rosados.
- Adicione o cheiro-verde e a farinha de trigo. Frite a mistura por 1 minuto, mexendo bem para cozinhar a farinha.
- Acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer com um fouet para evitar grumos. Continue cozinhando até o molho engrossar e adquirir uma textura aveludada, o que indica que estamos prontos para fazer a receita cremosa para a família.
- Tempere com sal e uma pitada generosa de noz-moscada ralada (a noz-moscada é essencial para realçar o sabor do molho branco), adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo. Se quiser um toque extra de sabor, confira nossa Risoto de Camarão para inspiração de temperos.
- Montagem: Em um refratário untado, comece fazendo camadas alternadas: uma concha do molho branco, a massa de lasanha, mais molho branco, a mussarela fatiada e um pouco do molho de tomate. Repita as camadas, finalizando sempre com o molho branco por cima.
- Cubra generosamente com o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando. Sirva imediatamente esta deliciosa Lasanha de Camarão Cremosa.
Dicas para o Sucesso da sua Lasanha:
Para garantir que sua lasanha fique ainda mais saborosa e úmida, você pode adicionar uma camada fina de molho de tomate no fundo do refratário antes de começar a montar. Isso ajuda a hidratar a massa. Se você adora pratos com frutos do mar, experimente também a nossa Salmão Assado com Manteiga e Ervas, que complementa bem um almoço festivo.
Sugestões de Receitas Relacionadas
Se você gostou de fazer a receita cremosa para a família, explore outras opções deliciosas:
