Lasanha à Bolonhesa do Amaury Lorenzo: A Receita Perfeita para Celebrar o Dia da Lasanha

Transforme seu dia em uma festa italiana com a inconfundível Lasanha à bolonhesa do Amaury Lorenzo! Esta receita clássica, robusta e cheia de sabor, é a escolha ideal para comemorar o Dia da Lasanha ou qualquer ocasião especial. Fácil de fazer e adaptável a diversos paladares, prepare-se para surpreender a todos com este prato que encanta. Amaury Lorenzo nos inspira a cozinhar com alegria e esta Lasanha à bolonhesa promete ser o ponto alto da sua refeição.

Ingredientes da Lasanha à Bolonhesa do Amaury Lorenzo

• • • 1 cebola picada

• • • 1 dente de alho picado

• • • Azeite a gosto

• • • 500 gramas de patinho moído (uma carne magra e saborosa)

• • • 1 colher de chá de molho de pimenta (para um toque especial)

• • • Salsinha a gosto

• • • Sal a gosto

• • • 900 gramas de molho de tomate

• • • Tomilho fresco a gosto

• • • 8 unidades de massa de lasanha pronta

• • • 15 fatias de queijo muçarela

• • • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela com azeite, aqueça e então refogue o alho e a cebola até dourarem. Para garantir o melhor sabor, domine a técnica de refogar corretamente. Em seguida, adicione o patinho moído e deixe cozinhar, desfazendo os grumos, até que a carne esteja completamente dourada.

1. 1. • Junte o molho de pimenta e a salsinha picada, misturando bem para incorporar os sabores.

1. 1. • Acrescente sal a gosto, o molho de tomate e misture novamente. Finalize com o tomilho fresco, espere ferver por alguns minutos para apurar o sabor, desligue o fogo e reserve este delicioso molho à bolonhesa.

1. 1. • Em uma assadeira, faça uma camada de molho, distribua a massa pronta de lasanha e, por cima, adicione fatias de queijo muçarela. Repita as camadas nessa sequência (molho, massa, queijo) até terminar os ingredientes, garantindo que a última camada seja de molho e queijo. Para a massa de lasanha pronta, se preferir, confira algumas dicas para cozinhá-la sem grudar.

1. 1. • Salpique generosamente o queijo parmesão ralado sobre a última camada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos, ou até que a Lasanha à bolonhesa do Amaury Lorenzo esteja borbulhante e com o queijo dourado. Sirva em seguida, desfrutando de cada garfada.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você amou a Lasanha à bolonhesa do Amaury Lorenzo, vai adorar explorar outras delícias que combinam perfeitamente com seu cardápio:

• • • Para um toque diferente, experimente a Lasanha de Frango Cremosa.

• • • Se quiser se aventurar na base do prato, aprenda a fazer um Molho Bolonhesa Tradicional do zero.

• • • Amaury mencionou adaptações: que tal a deliciosa Berinjela à Parmegiana para uma versão vegetariana igualmente saborosa?

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