Prepare-se para uma experiência incrível! Esta lasanha na air fryer é super prática e econômica, ideal para quem vive sozinho ou prefere porções menores, sem precisar ligar o forno. E sabe o que é melhor? Ela também pode ser congelada! Imagine: uma lasanha deliciosa, pronta para ser aquecida em instantes. Nesta receita, usamos um clássico molho bolonhesa com carne moída, mas a criatividade é o limite! Experimente com seus recheios favoritos! Para aprender a fazer essa maravilha, siga o passo a passo a seguir! Esta receita de Lasanha Air Fryer: Molho e Queijo vai te surpreender!
2 convidados
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes para fazer Lasanha na air fryer:
Como fazer Lasanha na air fryer:
1
Reúna todos os ingredientes para a sua Lasanha Air Fryer: Molho e Queijo. Usei massa fresca caseira, mas a massa fresca de lasanha do mercado também funciona perfeitamente. A massa fresca cozinha mais rápido e não precisa de pré-cozimento. Se você for usar massa seca, pré-cozinhe antes da montagem para evitar que ela fique seca.
2
Corte a cebola, o alho e a cenoura em cubos bem pequenos. Quanto menores, mais rápido eles refogam!
3
Refogue a cebola em uma frigideira com azeite. Um truque: adicione um pouco de sal para ajudar a cebola a soltar sua água e refogar mais rápido.
4
Quando a cebola estiver translúcida, adicione a cenoura e deixe refogar um pouco mais.
5
Agora, a estrela do show: a carne moída! Adicione-a à frigideira, tempere com sal e pimenta do reino e deixe refogar até dourar.
6
Despeje o vinho tinto e deixe em fogo alto até evaporar completamente. O álcool vai embora, mas o sabor fica!
7
Com o vinho evaporado, adicione a passata de tomate. Se precisar de um molho mais fluido, adicione um pouco de água.
8
Deixe o molho apurar até a carne estar totalmente cozida e o molho engrossar. Chegou a hora de montar a sua obra-prima!
9
Em um refratário que caiba na sua air fryer, comece com uma camada de molho bolonhesa.
10
Cubra com as folhas de massa de lasanha, adicione mais uma camada de recheio e queijo ralado a gosto.
11
Repita as camadas de massa e recheio até acabar os ingredientes. A Lasanha Air Fryer: Molho e Queijo ficará ainda mais saborosa com bastante queijo!
12
Cubra a última camada com bastante queijo ralado para gratinar. Leve à air fryer a 180oC até o queijo gratinar. O tempo varia de acordo com a sua air fryer, então fique de olho!
13
Deixe esfriar um pouco antes de cortar. Isso ajuda o molho a encorpar e a lasanha fica mais firme na hora de servir.
14
Sua Lasanha Air Fryer: Molho e Queijo está pronta! Sirva imediatamente ou guarde para depois. Congelar também é uma ótima opção! Essa receita é a prova de que praticidade e sabor andam de mãos dadas!
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