Super Hot Dog do Chef Sandro Massa com Salsichão Defumado Avivar

Prepare-se para uma explosão de sabor com o Super Hot Dog do Chef Sandro Massa com Salsichão Defumado Avivar! Esta receita eleva o clássico cachorro-quente a um novo patamar, combinando a suculência do salsichão defumado com um cremoso molho de alho-poró. Ideal para um churrasco descontraído ou um lanche especial, é a união perfeita de praticidade e um toque gourmet.

Ingredientes:

• • • 1 pacote de Salsichão Defumado Avivar (aproximadamente 500g)

• • • 1 talo de alho-poró fresco

• • • 150 g de cream cheese de boa qualidade

• • • 4 pães de hot dog ou baguete pequenos

• • • Mostarda dijon ou sua preferida, a gosto

• • • Azeite de oliva extra virgem, para refogar

Modo de Preparo:

1. 1. • Selar o Salsichão e Alho-Poró: Na churrasqueira em brasa média, sele o Salsichão Defumado Avivar e o talo de alho-poró inteiro. Gire-os com frequência para garantir um cozimento uniforme e evitar que queimem, buscando uma coloração dourada e marcas de grelha.

1. 1. • Preparar o Creme de Alho-Poró: Após selar, retire o alho-poró da brasa e fatie-o bem fino. Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o alho-poró fatiado até que fique macio e ligeiramente caramelizado, o que realça seu sabor adocicado e suave. Em seguida, misture o alho-poró refogado com o cream cheese, criando um creme delicioso e homogêneo.

1. 1. • Montar o Super Hot Dog: Corte os pães ao meio (longitudinalmente, sem separar as partes), acomode o salsichão defumado Avivar selado e finalize com uma generosa porção do creme de alho-poró. Adicione mostarda a gosto para um toque extra de picância. Sirva imediatamente seu incrível Super Hot Dog do Chef Sandro Massa com Salsichão Defumado Avivar.

Dica Especial do Chef Sandro Massa:

Para uma experiência de defumação ainda mais autêntica e saborosa, o Chef Sandro Massa sugere utilizar lascas de lenha de goiabeira na churrasqueira. Isso adiciona um aroma e sabor defumado únicos ao seu salsichão, elevando o perfil de sabor do seu hot dog.

Rendimento: 4 sanduíches.

Sugestões de outras receitas relacionadas:

Se você adorou o sabor defumado e a praticidade deste Super Hot Dog do Chef Sandro Massa com Salsichão Defumado Avivar, confira também:

• • • Sanduíche de Linguiça na Brasa: Perfeito para quem ama um bom churrasco e sanduíches recheados.

• • • Hot Dog Gourmet com Cebola Caramelizada: Uma versão sofisticada do cachorro-quente tradicional.

• • • Cachorro Quente Especial da Casa: Uma receita clássica com um toque caseiro e delicioso.

Recomendações Imperdíveis

Kit com 2 Suporte de Esponja Gancho Pia Aço Inox Louça Cozinha Inoxidável Suporte para Sabonete Pia de Cozinha Adesivo para Bucha - IT

R$20,67

Comprar Agora

Kit 20 Mini Prendedor presilhas Clipes fecha saco embalagem pregador metal,Mantém os Alimentos Frescos Por Mais Tempo, Impede a Entrada de Ar, Pode Ser Usado Também Em Lavanderias-Lene

R$25,81

Comprar Agora