Hambúrguer de Sardinha Rápido: Sabor do Mar em Minutos!
Prepare-se para uma explosão de sabor e praticidade com este Hambúrguer de sardinha rápido! Uma alternativa deliciosa e nutritiva aos hambúrgueres tradicionais, perfeita para refeições leves e cheias de personalidade. Com ingredientes simples e um preparo ágil, você terá uma opção saudável e irresistível em sua mesa.
Ingredientes
- 2 latas de sardinha (escorridas e desfiadas)
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 unidade de cebola ralada finamente
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída na hora
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque as sardinhas escorridas e desfiadas. Utilize um garfo para amassá-las bem, formando uma base homogênea para o seu Hambúrguer de sardinha rápido.
- Acrescente o alho picado, a salsinha fresca e a cebola ralada à sardinha. Misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Adicione o ovo, o sal e a pimenta preta. Continue amassando com o garfo, garantindo que os temperos se distribuam por toda a mistura.
- Incorpore a farinha de rosca aos poucos, amassando com as mãos. O objetivo é obter uma massa compacta e maleável, que permita moldar os hambúrgueres sem que desmanchem. A farinha de rosca é fundamental para a textura perfeita do Hambúrguer de sardinha rápido.
- Com a mistura pronta, molde os hambúrgueres no tamanho e formato desejados. Você pode usar um aro culinário ou simplesmente moldar com as mãos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente (para um melhor resultado, utilize uma frigideira de boa qualidade) em fogo médio. Grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até dourarem e ficarem firmes por completo.
- Sirva os hambúrgueres de sardinha quentes. Eles combinam maravilhosamente com uma salada verde, arroz integral, purê de batatas ou como um delicioso sanduíche.
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