Hambúrguer de Frango Caseiro Avivar: Sabor em Minutos

Hambúrguer de Frango Caseiro Avivar: Suculência e Sabor em Minutos

Diga adeus aos hambúrgueres industrializados e descubra a verdadeira leveza e sabor de um Hambúrguer de Frango Caseiro Avivar. Esta receita é perfeita para refeições rápidas e nutritivas, garantindo que sua família saboreie um preparo fresco e cheio de tempero.

Ingredientes

• • • 500g de filé de peito de frango (Avivar), cortado em cubos médios

• • • 1 colher de chá de sal

• • • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• • • 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)

• • • 2 colheres de sopa de maionese de boa qualidade

• • • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

• • • 1 ovo grande

• • • 1/2 xícara de farinha de aveia (para dar liga e adicionar fibras)

• • • 1/4 de cebola média, bem picadinha

• • • 1 dente de alho-poró, parte branca, picado finamente

• • • Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare o frango: Comece processando ou picando o filé de frango em cubos médios. Se preferir uma textura mais fina para o seu Hambúrguer de Frango Caseiro Avivar, utilize um processador, mas evite transformar em pasta.

1. 1. • Misture os temperos: Transfira o frango picado para um bowl grande. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde, a maionese, a mussarela ralada, o ovo, a farinha de aveia, a cebola e o alho-poró.

1. 1. • Incorpore bem: Misture todos os ingredientes vigorosamente com as mãos ou uma colher robusta até obter uma massa homogênea e ligada. Se a mistura estiver muito mole, adicione mais uma colher de sopa de farinha de aveia.

1. 1. • Modele os hambúrgueres: Divida a mistura em porções iguais e modele os discos de hambúrguer no tamanho desejado. Dica: Para garantir que fiquem uniformes, utilize um aro ou um prato como molde.

1. 1. • Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira grande e unte-a levemente com azeite de oliva. Grelhe cada Hambúrguer de Frango Caseiro Avivar por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam bem dourados e cozidos por dentro. O ponto ideal é crucial para a suculência!

1. 1. • Opção Forno: Se preferir um preparo com menos gordura, preaqueça o forno a 200 °C. Distribua os hambúrgueres em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

1. 1. • Finalização: Sirva seu delicioso Hambúrguer de Frango Caseiro Avivar no pão de sua preferência, acompanhado de vegetais frescos, ou como base para um delicioso Salada de Frango Grelhado. Para um preparo diferente, confira nossa receita de Frango ao Lemon Pepper.

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