Geleia de Maracujá Caseira: Faça a recetia deliciosa para o café da manhã

Preparar uma geleia artesanal é a maneira perfeita de trazer frescor e sabor natural para a sua mesa. Esta receita de geleia de maracujá equilibra a acidez da fruta com a doçura ideal, resultando em um acompanhamento sofisticado e simples. Aprenda o passo a passo e faça a recetia deliciosa para o café da manhã de um jeito prático e rápido.

Ingredientes:

• • • 2 maracujás grandes e maduros (conheça os benefícios nutricionais do maracujá)

• • • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal ou refinado

• • • 1 xícara (chá) de água filtrada

Modo de Preparo:

1. 1. • Inicie cortando os maracujás ao meio e retire toda a polpa com o auxílio de uma colher.

1. 1. • Coloque metade da polpa no liquidificador junto com a água e use a função pulsar apenas para soltar o suco das sementes, sem triturá-las completamente.

1. 1. • Passe essa mistura por uma peneira fina e reserve o suco concentrado.

1. 1. • Em uma panela, junte o suco coado, a outra metade da polpa (com sementes) e o açúcar.

1. 1. • Leve ao fogo médio e mexa bem para que você faça a recetia deliciosa para o café da manhã com a textura perfeita.

1. 1. • Após levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que o líquido reduza e ganhe consistência de geleia brilhante.

1. 1. • Dica: Para garantir a durabilidade, aprenda a esterilizar potes de vidro corretamente antes de armazenar o doce.

1. 1. • Transfira para o recipiente de vidro e deixe esfriar antes de levar à geladeira. Se você gosta de doces caseiros, também pode conferir como fazer uma Geleia de Morango para variar o cardápio.

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