Gelatina de morango especial com chocolate e chantilly
Prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível com esta Gelatina de morango especial com chocolate e chantilly, a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Com camadas ricas e texturas contrastantes, ela promete encantar a todos. Esta receita combina a leveza da gelatina de morango com a indulgência do chocolate e a cremosidade do chantilly, tornando-se o ponto alto da sua refeição.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate (tipo Toddynho®)
- 1 pacote de biscoito champanhe (200g)
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 2 xícaras (chá) de morangos limpos cortados ao meio (descubra os benefícios nutricionais dos morangos)
- 2 xícaras (chá) de chantilly
- Calda para sorvete sabor morango
- Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo:
- Comece umedecendo os biscoitos champanhe na bebida láctea sabor chocolate e forre o fundo de um refratário redondo médio com eles. Esta será a base deliciosa da sua Gelatina de morango especial com chocolate e chantilly.
- Para a camada de chocolate, derreta o chocolate ao leite picado em banho-maria. Para uma fusão perfeita, confira as dicas sobre como derreter chocolate em banho-maria corretamente. Em seguida, misture o chocolate derretido com o creme de leite sem soro até obter uma ganache homogênea.
- Espalhe esta ganache sobre os biscoitos no refratário e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Dissolva a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem. Com cuidado, despeje a gelatina de morango sobre a camada de chocolate já firme.
- Distribua os morangos cortados decorativamente na gelatina de morango. Leve novamente à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a Gelatina de morango especial com chocolate e chantilly esteja completamente firme.
- Após firmar, espalhe o chantilly sobre a gelatina, formando picos charmosos. Regue generosamente com a calda de morango, criando riscos atraentes.
- Finalize a decoração com morangos inteiros frescos e sirva sua incrível Gelatina de morango especial com chocolate e chantilly.
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