Gelatina com Creme Branco: Uma Sobremesa Leve e Deliciosa

Experimente esta deliciosa e fácil receita de Gelatina com Creme Branco, perfeita para refrescar os dias quentes ou para uma sobremesa elegante e descomplicada. Com camadas vibrantes de gelatina e um creme suave, esta sobremesa conquista a todos pela simplicidade e sabor.

Ingredientes

• • • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi (ou sua fruta preferida)

• • • 1 litro de leite integral

• • • 6 colheres (sopa) de amido de milho

• • • 1 lata de leite condensado

• • • Opcional: Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare a Gelatina: Siga as instruções da embalagem para preparar a gelatina escolhida. Geralmente, isso envolve dissolver o conteúdo em água quente e depois adicionar água fria. Despeje a gelatina em uma travessa de vidro ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3-4 horas, ou até que esteja completamente firme.

1. 1. • Prepare o Creme Branco – Primeira Parte: Em uma panela, coloque ½ litro do leite e leve ao fogo médio até começar a ferver.

1. 1. • Prepare o Creme Branco – Segunda Parte: Enquanto o leite ferve, dissolva o amido de milho no ½ litro restante de leite frio, mexendo bem para não formar grumos. Adicione o leite condensado a essa mistura e mexa até incorporar.

1. 1. • Finalize o Creme: Quando o leite na panela estiver fervendo, adicione a mistura de leite frio, amido de milho e leite condensado. Mexa constantemente em fogo médio-baixo até que o creme engrosse e atinja uma consistência cremosa. Se você gosta de texturas ainda mais cremosas, experimente também nosso Creme de Milho Verde. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco.

1. 1. • Montagem da Gelatina com Creme Branco: Uma vez que a gelatina esteja firme e o creme branco levemente amornado (ou frio), despeje cuidadosamente o creme sobre a camada de gelatina já solidificada na travessa ou nas taças. Para outra opção de sobremesa em camadas, confira a nossa receita de Taça da Felicidade.

1. 1. • Resfriamento Final: Leve novamente a sobremesa à geladeira por, no mínimo, mais 2 horas para que o creme firme e as camadas se assentem bem.

1. 1. • Sirva e Decore: Sirva a sua deliciosa Gelatina com Creme Branco bem gelada. Se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de servir para um toque extra de sabor e textura.

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Esta Gelatina com Creme Branco é perfeita, mas se você adora sobremesas refrescantes e cremosas, não deixe de experimentar:

• • • Mousse de Maracujá Cremosa

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