Sabor e praticidade: aprenda a fazer a Galinhada Avivar de uma panela só!
Descomplique sua cozinha e prepare uma refeição deliciosa com a nossa receita de Sabor e praticidade: aprenda a fazer a Galinhada Avivar de uma panela só! Perfeita para qualquer dia da semana, essa galinhada une o suculento frango Avivar com arroz cremoso em um prato único e cheio de sabor, ideal para quem busca otimizar o tempo sem abrir mão do paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica fácil e inesquecível!
Ingredientes:
- 1 pacote de Coxinha da Asa da linha Frango no Balde Avivar (aproximadamente 1 kg), garantindo o corte ideal para a sua galinhada.
- 1 e 1/2 xícara de arroz (preferencialmente parboilizado para não grudar).
- 1 cebola grande, picada.
- 2 tomates maduros, picados sem sementes.
- 3 dentes de alho, amassados.
- Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e cheiro-verde picado.
- Água quente suficiente para cobrir os ingredientes (aproximadamente 3 xícaras).
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande e de fundo grosso, adicione um fio de óleo e doure a Coxinha da Asa até que fique bem selada e com aquela cor irresistível. Este passo é crucial para garantir o sabor profundo e a textura ideal da sua galinhada. Para dicas sobre como dourar carnes perfeitamente, confira nosso guia. Retire o frango e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho e o tomate, mexendo bem até que o tomate comece a desmanchar e os sabores se misturem.
- Volte o frango para a panela e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e outros temperos de sua preferência. Mexa para envolver o frango no refogado.
- Acrescente o arroz e misture por alguns minutos, para que os grãos absorvam um pouco do tempero.
- Despeje a água quente, cobrindo os ingredientes com um dedo de líquido acima do arroz. Prove e ajuste o sal, se necessário.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que o arroz fique macio e absorva todo o sabor do frango e dos temperos. Se precisar de mais líquido, adicione aos poucos. Ao final, misture o cheiro-verde picado.
- Sirva imediatamente e desfrute desta refeição completa e cheia de sabor e praticidade: aprenda a fazer a Galinhada Avivar de uma panela só! É perfeita para um almoço em família ou aquele jantar especial sem complicação.
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