Furrundu com Requeijão: Doçura e Cremosidade Brasileira

Desvende os sabores autênticos do Brasil com esta irresistível receita de Furrundu com Requeijão: Doçura e Cremosidade Brasileira. Uma sobremesa regional que harmoniza a doçura marcante da rapadura com o frescor do mamão verde e a cremosidade do requeijão de corte, perfeita para celebrar a riqueza da nossa culinária em qualquer ocasião. Este clássico da gastronomia brasileira é um convite para uma viagem sensorial inesquecível.

Ingredientes para o Furrundu com Requeijão

- - 500g de rapadura ralada

- - 250ml de água filtrada

- - 500g de mamão verde ralado (descascado e sem sementes)

- - 200g de requeijão de corte em cubos pequenos

- - 8 cravos-da-índia

- - 3 paus de canela

Modo de Preparo do Furrundu com Requeijão

1. - Em uma panela grande de fundo grosso, coloque a rapadura ralada e a água.

1. - Leve ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau até que a rapadura se dissolva completamente e a mistura comece a ferver.

1. - Abaixe o fogo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a calda engrosse e atinja o ponto de bala mole. Este ponto é crucial para a textura perfeita do seu Furrundu com Requeijão: Doçura e Cremosidade Brasileira. Para garantir a consistência ideal, confira também nossa página de Dicas para Doces Caseiros.

1. - Retire a panela do fogo e adicione o mamão ralado, os cravos e os paus de canela. Mexa delicadamente para incorporar a fruta à calda quente.

1. - Acrescente os cubos de requeijão de corte e misture suavemente para que eles não se desmanchem completamente. Mantenha alguns pedaços inteiros para deixar a textura rústica e saborosa característica deste Furrundu.

1. - Despeje o Furrundu com Requeijão: Doçura e Cremosidade Brasileira em um recipiente de vidro ou em potes individuais.

1. - Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e intensificar os sabores.

1. - Sirva o Furrundu com Requeijão: Doçura e Cremosidade Brasileira gelado e aprecie essa delícia tipicamente brasileira. Para uma experiência ainda mais completa, explore outras Sobremesas Regionais Brasileiras em nosso site.

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