Fricassê de Carne Moída com Requeijão: O Sabor Irresistível que Encanta!
Prepare-se para um deleite culinário que une a praticidade da carne moída com a cremosidade do requeijão. Nosso Fricassê de Carne Moída com Requeijão é a receita perfeita para impressionar a família e os amigos, oferecendo um prato reconfortante, rico em sabor e fácil de fazer. Ideal para qualquer ocasião, esta receita se tornará um clássico em sua casa!
Ingredientes
- 1/2 unidade de cebola picada
- 1 copo de requeijão cremoso de qualidade
- 1/2 caixa de creme de leite
- 100 gr de azeitona verde sem caroço (ou milho verde, se preferir)
- 400 gr de carne moída de boa procedência
- 200 gr de batata palha
- 200 gr de mussarela fatiada
- Tempero completo a gosto (sal, pimenta, alho)
Modo de Preparo
- Em uma panela, tempere a seu gosto e comece a cozinhar a carne moída até que esteja bem sequinha e dourada. Após cozida, com o auxílio de uma peneira, separe a carne do caldo que se formou (certifique-se de que a carne fique bem seca para não comprometer a textura do fricassê) e reserve a carne para que esfrie.
- No liquidificador, adicione o caldo da carne reservado, o requeijão cremoso, a cebola picada, o creme de leite e a azeitona verde (ou milho verde, caso tenha optado pela troca). Bata tudo até obter um creme homogêneo e liso.
- Em uma travessa refratária, misture a carne moída já fria com a batata palha, criando uma base deliciosa para o seu Fricassê de Carne Moída. Despeje o creme batido por cima, cobrindo toda a carne e batata palha. Se você adora pratos cremosos com carne moída, vai adorar também nosso Escondidinho de Carne Moída!
- Cubra generosamente com as fatias de mussarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Sirva o seu Fricassê de Carne Moída com Requeijão imediatamente, acompanhado de um arroz branco soltinho.
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