O molho teriyaki, originalmente japonês, ganhou um toque brasileiro, perfeito para acompanhar carnes como frango e peixe. Um molho de shoyu, adocicado e incrivelmente saboroso!
Aqui no Tudoreceitas, você vai aprender a preparar um frango ao molho teriyaki incrível! Seu frango do dia a dia vai ganhar um toque oriental irresistível. Você vai querer fazer frango apenas assim!
Já está com água na boca? Então prepare-se para seguir o passo a passo desta receita divina de Frango Teriyaki: Molho Irresistível.
2 convidados
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes para fazer Frango ao molho teriyaki:
Utensílios:
- Panela média
- Garfo longo
- Faca
- Tábua de corte
- Colher de pau
- Bowl ou tigela
Como fazer Frango ao molho teriyaki:
1
Comece separando os ingredientes para o Frango Teriyaki: Molho Irresistível. Corte o filé de peito de frango, a cebola branca em julienne (meia lua). Reserve o óleo de gergelim e o gergelim branco para decorar, além da cebolinha e salsinha finamente picadas. Separe também os temperos, o molho teriyaki e o shoyu.
Dica: Use os temperos da receita para garantir o sabor autêntico. O filé de peito pode ser substituído por coxas ou sobrecoxas.
2
Em um bowl, coloque o frango limpo, faça pequenos cortes para o tempero penetrar. Acrescente sal, pimenta, shoyu, mel e os demais temperos. Misture tudo muito bem.
Dica: Use as mãos para misturar melhor e garantir que o frango fique completamente temperado.
3
Aqueça o óleo de gergelim em uma panela média em fogo baixo. Adicione o filé de peito e doure bem de ambos os lados, com cuidado para não queimar.
Dica: Se preferir, use azeite ou óleo de soja.
4
Após dourar o frango, adicione meio copo de água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio-baixo.
Dica: Assegure-se de que o frango cozinhe o tempo suficiente para ficar totalmente cozido.
5
Junte o molho teriyaki, a cebola e a cebolinha com salsinha, e um pouco mais de água. Deixe cozinhar em fogo baixo até reduzir o molho. Depois desligue o fogo.
6
Seu Frango Teriyaki: Molho Irresistível está pronto! Decore com gergelim e sirva. Experimente essa receita incrível e nos conte o que achou! Prepare-se para se surpreender com o sabor do nosso Frango Teriyaki: Molho Irresistível! Essa receita de Frango Teriyaki: Molho Irresistível é uma explosão de sabores!
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