Frango com Mel e Especiarias na Air Fryer: Sabor e Praticidade!
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita de Frango com Mel e Especiarias na Air Fryer! Combinando a doçura do mel com o calor das especiarias, este prato se torna uma opção incrivelmente saborosa e saudável. Ideal para o dia a dia, esta receita de frango na air fryer promete uma refeição rápida, fácil e cheia de personalidade.
Ingredientes
- Meio peito de frango desossado e sem pele (cerca de 350 gramas), cortado em cubos de 3 cm
- 1 dente de alho fresco
- 1 colher de sopa de mel puro, para um toque agridoce perfeito
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Meia colher de chá de sal
- 1 colher de chá de sementes de coentro, para um aroma especial
- 2 colheres de chá de páprica doce
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando o tempero. Em um pilão, amasse levemente o alho para soltar a casca. Adicione o sal e as sementes de coentro e bata bem até o alho se desmanchar e as especiarias liberarem seu aroma. Este passo é crucial para o sabor do seu Frango com Mel e Especiarias na Air Fryer.
- Em seguida, junte ao pilão (ou transfira para uma tigela pequena, se o pilão for muito cheio) o azeite, o mel, o extrato de tomate e a páprica doce. Misture tudo vigorosamente até obter uma pasta homogênea.
- Corte o peito de frango em pedaços de aproximadamente 3 centímetros. Não se preocupe com cubos perfeitos, o importante é que tenham um tamanho uniforme para que cozinhem por igual.
- Transfira os pedaços de frango para uma tigela grande. Adicione a marinada preparada no passo 2 e tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Com uma espátula ou as mãos (devidamente limpas), misture muito bem para que todos os pedaços de frango fiquem completamente envolvidos na marinada. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos, ou por mais tempo na geladeira para intensificar o sabor.
- Pré-aqueça sua air fryer a 180°C. Enquanto isso, o frango absorve os sabores.
- Disponha os pedaços do Frango com Mel e Especiarias na Air Fryer no cesto da air fryer, formando uma única camada. Eles podem ficar próximos, mas é fundamental que não se sobreponham, garantindo que dourem por igual e fiquem suculentos.
- Asse por 12 minutos. Não é necessário virar os pedaços na metade do tempo. Você verá que o frango estará dourado e alguns pedacinhos terão uma deliciosa crosta tostada. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição prática e deliciosa!
- Dica de Congelamento: O frango marinado pode ser congelado! Disponha os pedaços já temperados em uma assadeira e leve ao freezer. Uma vez congelados, transfira para um saco hermético e armazene por até 3 meses. Para preparar, coloque o frango congelado na air fryer pré-aquecida a 160°C e asse por cerca de 13 minutos, ajustando o tempo conforme a quantidade.
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