Filé de Frango Grelhado Perfeito: Leve, Saboroso e Fácil!

Descubra como preparar um Filé de Frango Grelhado suculento e cheio de sabor, ideal para uma refeição leve e nutritiva. Esta receita clássica é a prova de que comer bem pode ser simples, rápido e incrivelmente delicioso. Perfeito para o dia a dia, o Filé de Frango Grelhado é uma escolha inteligente para quem busca manter a forma sem abrir mão do prazer de comer.

Ingredientes

• • • 4 filés de frango (cerca de 150g cada, preferencialmente peito de frango)

• • • 1 unidade de limão (suco fresco)

• • • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)

• • • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino branca moída na hora

• • • 1 colher (sopa) de óleo de girassol (ou azeite de oliva extra virgem)

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare o Frango: Em uma tigela grande, coloque os filés de frango. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino branca e o suco fresco do limão. Massageie bem para que o tempero penetre. Para um sabor ainda mais intenso no seu Filé de Frango Grelhado, cubra e deixe marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou idealmente, por 2 horas.

1. 1. • Aqueça a Grelha: Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio-alto. Adicione o óleo de girassol e espalhe bem. É crucial que a panela esteja bem quente antes de colocar o Filé de Frango Grelhado para garantir que ele doure por fora e fique suculento por dentro.

1. 1. • Grelhe os Filés: Coloque os filés na frigideira quente, sem superlotar (grelhe em levas, se necessário). Deixe dourar por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e com uma linda cor caramelizada. O tempo pode variar dependendo da espessura dos filés, mas o importante é garantir que o centro esteja branco e suculento.

1. 1. • Sirva Imediatamente: Retire os filés da grelha e sirva imediatamente. Este delicioso Filé de Frango Grelhado fica perfeito com acompanhamentos leves, como saladas frescas ou legumes cozidos no vapor.

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