Depois que Aprendi Essas Receitas, Frango Desfiado Virou Meu Ingrediente Preferido: Versatilidade na Cozinha
Descubra o mundo de possibilidades que o frango desfiado oferece! Se você busca praticidade e sabor, estas receitas provam que, de fato, Depois que aprendi essas receitas, frango desfiado virou meu ingrediente preferido. Prepare-se para se surpreender com a facilidade e a delícia de cada prato, transformando suas refeições com esse ingrediente tão versátil e nutritivo.
1. Coxinha Sem Massa: A Revolução Crocante
Uma opção inteligente e deliciosa para quem busca evitar a farinha de trigo ou simplesmente adora inovar! A coxinha sem massa é incrivelmente fácil de fazer, recheada com a cremosidade do frango desfiado e uma dupla de queijos que derrete na boca. Uma explosão de sabor sem culpa!
Ingredientes para a Coxinha Sem Massa:
- 500g de frango desfiado e temperado
- 1 xícara de cream cheese (ou requeijão culinário)
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/4 xícara de cebolinha picada (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo batido
- 1 xícara de farinha de rosca (ou farinha de amêndoas para versão sem glúten)
- Óleo para fritar ou azeite para assar

Modo de Preparo da Coxinha Sem Massa:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o cream cheese, o queijo muçarela e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Com as mãos levemente untadas, modele pequenas coxinhas com a mistura de frango.
- Passe cada coxinha no ovo batido e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
- Para fritar: Aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até dourarem. Escorra em papel toalha.
- Para assar: Disponha as coxinhas em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
- Sirva quente e desfrute de uma versão mais leve e saborosa da sua coxinha favorita!
2. Torta Cremosa de Frango: Perfeição no Liquidificador
A torta cremosa de frango é um verdadeiro coringa na cozinha. Preparada facilmente no liquidificador, é ideal para um lanche reforçado, almoço ou jantar rápido. A massa leva creme de leite e queijo parmesão, conferindo uma textura e sabor inigualáveis, enquanto o recheio de frango desfiado e requeijão garante a cremosidade que todos amam. Não é à toa que Depois que aprendi essas receitas, frango desfiado virou meu ingrediente preferido!
Ingredientes para a Torta Cremosa de Frango:
- Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Para a Massa:
- Para o Recheio:
- 2 xícaras de frango desfiado e temperado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- Cheiro-verde picado a gosto
- Para o Recheio:

Modo de Preparo da Torta Cremosa de Frango:
- Prepare o Recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado, o requeijão, o milho (se usar) e o cheiro-verde. Reserve.
- Prepare a Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo parmesão e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o sal e, por último, o fermento em pó, batendo rapidamente apenas para incorporar.
- Em uma forma untada e enfarinhada (média, retangular ou redonda), despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio de frango por cima da massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.
3. Fricassê de Frango: O Clássico Irresistível
Transforme seu almoço em família com o sabor e a cremosidade do fricassê de frango! Este prato, onde o milho, o requeijão cremoso e a batata palha se unem ao frango desfiado, é uma festa de texturas e sabores. O fricassê de frango é a prova definitiva de que Depois que aprendi essas receitas, frango desfiado virou meu ingrediente preferido para pratos que impressionam!
Ingredientes para o Fricassê de Frango:
- 500g de frango desfiado e temperado
- 1 lata de milho verde escorrido (200g)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 100g de queijo muçarela fatiado ou ralado
- Batata palha para finalizar
- Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo do Fricassê de Frango:
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- No liquidificador, bata o milho verde (sem a água), o creme de leite e o requeijão cremoso até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme de milho sobre o frango na panela e misture bem. Cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos, até engrossar ligeiramente.
- Transfira o fricassê para um refratário. Cubra com as fatias ou queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
- Retire do forno, cubra com batata palha e, se desejar, salpique salsinha picada. Sirva imediatamente.
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