Frango ao Creme de Milho e Curry

Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com esta receita de Frango ao Creme de Milho e Curry! Este prato cremoso e aromático combina a suculência do frango com a doçura do milho e o toque exótico do curry, resultando em um jantar delicioso e fácil de fazer. Perfeito para aquecer o corpo e o coração, este Frango ao Creme de Milho e Curry certamente se tornará um favorito em sua casa.

Ingredientes

• • • 1 kg de filé de frango em cubos grandes

• • • 2 xícaras (chá) de vinagre branco

• • • 4 dentes de alho amassados

• • • 1 colher (sobremesa) de alecrim seco

• • • 1/2 colher (sobremesa) de pimenta calabresa

• • • Sal a gosto

• • • Glutamato monossódico (Aji-no-moto) a gosto

Para o Creme

• • • 1 copo de requeijão cremoso

• • • 1 lata de milho em conserva (com a água)

• • • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola

• • • 1 unidade de cebola picada

• • • 1 colher (sopa) de curry em pó

Modo de Preparo

1. 1. • Em um recipiente grande, misture os cubos de filé de frango com o vinagre, sal, alho amassado, glutamato monossódico, alecrim e pimenta calabresa. Certifique-se de que todos os pedaços de frango estejam bem temperados. Cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas para que os sabores se incorporem bem.

1. 1. • Enquanto o frango marina, prepare o creme: no liquidificador, adicione o requeijão cremoso, a lata de milho (com a água da conserva para uma textura mais suave), a mistura para sopa creme de cebola, a cebola picada e o curry. Bata tudo até obter um creme homogêneo e reserve.

1. 1. • Após o tempo de marinada, retire o frango da geladeira. Em uma panela grande ou frigideira funda, adicione um fio de óleo (ou azeite) e doure o frango marinado em levas, se necessário, para não soltar muita água. Quando estiver dourado, adicione um pouco da marinada restante e deixe cozinhar até o frango ficar macio.

1. 1. • Despeje o creme de milho e curry preparado no liquidificador sobre o frango já cozido. Mexa delicadamente e deixe apurar por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo, até o creme aquecer e engrossar ligeiramente. Sirva o seu delicioso Frango ao Creme de Milho e Curry bem quente.

1. 1. • Este Frango ao Creme de Milho e Curry é perfeito para ser acompanhado de arroz branco e batata palha ou purê de batatas. É uma refeição completa e cheia de sabor!

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