Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso: Uma Receita Irresistível!

Prepare-se para uma explosão de sabor com este Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso, uma opção perfeita para transformar seu almoço ou jantar em um momento especial. A combinação da suculência do frango com a leveza do brócolis, envoltos em um molho rico e aveludado, garante uma refeição memorável. Siga nossa receita detalhada e surpreenda a todos com este prato que une praticidade e muito sabor!

Ingredientes para o Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso:

Esta receita é ideal para 6 pessoas e tem um custo médio.

• • • 600g de filés de peito de frango (aproximadamente 4 filés médios)

• • • 1 florete grande de brócolis fresco

• • • 1 dente de alho picado

• • • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

• • • 200g de requeijão cremoso

• • • 200g de creme de leite (de preferência fresco para mais sabor)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Queijo parmesão ralado ou muçarela a gosto para gratinar

• • • Salsinha picada para finalizar

Utensílios:

• • • Frigideira grande

• • • Panela média

• • • Travessa refratária média

• • • Fouet (opcional, para o molho)

Como Fazer o Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso:

1. 1. • Organize seus ingredientes: Antes de começar, tenha todos os componentes do seu Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso à mão. Isso tornará o preparo mais fluido e agradável.

1. 1. • Tempere o frango: Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Deixe-os absorverem bem o tempero por cerca de 15 minutos, enquanto você prepara o restante.

1. 1. • Grelhe o frango: Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite em fogo médio-alto. Grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados e estarem cozidos por completo. Retire o frango da frigideira e reserve.

1. 1. • Prepare o molho cremoso: Na panela, misture o requeijão cremoso e o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa com um fouet (batedor de arame) por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar e ficar homogêneo. Tempere com uma pitada de sal, se necessário. Este é o coração do nosso molho delicioso!

1. 1. • Refogue o alho: Na mesma frigideira onde grelhou o frango, adicione o restante do azeite e refogue o alho picado até que comece a dourar e exalar seu aroma.

1. 1. • Prepare o brócolis: Acrescente o brócolis cortado em floretes à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, ou até ficar levemente macio, mas ainda com uma textura crocante (al dente). Tempere com sal a gosto. Dica: Para um brócolis mais tenro, você pode pré-cozinhá-lo no vapor ou em água fervente com sal por alguns minutos antes de refogar. Se você ama vegetais, experimente também nossa Receita de Frango com Legumes Assados.

1. 1. • Montagem e gratinação: Em uma travessa refratária, disponha os filés de frango grelhados. Cubra generosamente com o molho cremoso de requeijão e creme de leite. Distribua os floretes de brócolis refogados por cima e finalize polvilhando com queijo parmesão ralado ou muçarela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo gratinar e o molho borbulhar. Para um prato com molho semelhante, confira o Strogonoff de Frango Cremoso.

1. 1. • Finalize e sirva: Retire do forno, polvilhe com salsinha picada para dar um toque fresco e sirva imediatamente. Este Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso é perfeito acompanhado de arroz branco, um purê de batatas macio ou uma salada verde crocante.

1. 1. • Aproveite! Seu Frango Cremoso Brócolis Molho Delicioso está pronto para encantar! Compartilhe esta delícia com a família e amigos.

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• • • Strogonoff de Frango Cremoso: Outro clássico cremoso que nunca sai de moda e é ideal para o dia a dia.

• • • Torta de Frango Cremosa: Uma receita versátil que serve tanto como prato principal quanto como lanche caprichado.

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