Frango Assado com Limão: Jantar Perfeito

Frango Assado com Limão: A Receita Perfeita para um Jantar Especial com Família ou Amigos

Frango Assado com Limão: Jantar Perfeito - receita deliciosa profissional - passo 3

Este delicioso Frango Assado com Limão é a escolha ideal para quem busca encontrar 10 receitas para um jantar especial com família ou amigos. Com uma marinada que garante suculência e um aroma irresistível de limão, este clássico da culinária vai transformar qualquer refeição em uma celebração. Prepare-se para impressionar com um prato principal que é puro conforto e sabor!

Frango Assado com Limão: Jantar Perfeito - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes para o Frango Assado com Limão:

- - 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg), limpo e seco. Saiba como escolher frango fresco para garantir a melhor qualidade e um Frango Assado com Limão perfeito.

- - 2 limões sicilianos: sumo e raspas. O limão é rico em vitamina C e adiciona um toque cítrico incrível à marinada.

- - 6 dentes de alho grandes, picados finamente.

- - 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem.

- - Ramos frescos de alecrim e tomilho (a gosto). Descubra como usar ervas frescas na culinária para realçar o sabor do seu Frango Assado.

- - Sal grosso a gosto.

- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto.

- - 1 cebola grande, cortada em rodelas grossas (opcional, para a base da assadeira).

Frango Assado com Limão: Jantar Perfeito - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo do Frango Assado com Limão:

1. - Prepare o frango: Lave bem o frango, seque-o completamente com papel toalha por dentro e por fora. Esta etapa é crucial para que a pele fique crocante ao preparar o Frango Assado com Limão.

1. - Faça a marinada: Em uma tigela grande, misture o sumo e as raspas dos limões, o alho picado, o azeite, as folhas de alecrim e tomilho, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem para combinar todos os temperos.

1. - Marine o frango: Esfregue a marinada por todo o frango, inclusive por baixo da pele do peito e nas cavidades. Se possível, deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou idealmente, de um dia para o outro. Uma boa marinada faz toda a diferença no sabor e na textura do seu Frango Assado com Limão.

1. - Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 200°C.

1. - Asse: Coloque as rodelas de cebola no fundo de uma assadeira (se estiver usando). Disponha o frango na assadeira, com o peito para cima. Leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até que esteja dourado e cozido por completo. Para garantir que o frango não resseque, confira nossas dicas para assar frango sem ressecar. Durante o cozimento, regue ocasionalmente com o líquido que se forma na assadeira.

1. - Descanse e sirva: Retire o Frango Assado com Limão do forno e deixe-o descansar por 10-15 minutos antes de cortar. Isso ajuda a redistribuir os sucos, mantendo a carne ainda mais suculenta. Sirva seu delicioso Frango Assado com Limão com os acompanhamentos de sua preferência.