Frango ao Molho Oriental: Delicioso, Saudável e Fácil de Fazer!
Cansado do peito de frango de sempre? Prepare-se para inovar com esta incrível receita de Frango ao Molho Oriental! Perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, este prato une a leveza do frango com a riqueza de temperos asiáticos e legumes frescos. Veja como fazer a receita fácil que transformará suas refeições!
Ingredientes para o seu Frango ao Molho Oriental:
- 6 filés de peito de frango (fonte de proteína magra)
- 2 dentes de alho picados finamente
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 cenoura média em rodelas (rica em vitaminas!)
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de champignon fresco em fatias
- 1/2 xícara (chá) de molho shoyu de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
Modo de Preparo do Frango ao Molho Oriental:
- Comece temperando os filés de peito de frango com o alho picado e o sal. Certifique-se de que todos os lados estejam bem cobertos para um sabor uniforme.
- Em uma frigideira grelhada (ou comum) aquecida em fogo alto, adicione o óleo e frite os filés de frango até dourarem por completo e estarem cozidos por dentro. Para ter certeza de que o frango está no ponto, você pode conferir dicas de como grelhar perfeitamente. Transfira os filés para uma travessa e reserve.
- Na mesma frigideira, sem lavar, adicione a manteiga. Quando derreter, acrescente a cenoura, a vagem e o champignon. Refogue por cerca de 2 minutos, mantendo os legumes al dente para preservar a textura e os nutrientes. Este passo é crucial para o sabor do seu Frango ao Molho Oriental.
- Agora, adicione o shoyu e o gergelim à frigideira. Mexa bem para incorporar os sabores. Prove e acerte o sal, se necessário, lembrando que o shoyu já é salgado. Refogue por mais 3 minutos. Este molho é a estrela do prato!
- Sirva o molho oriental quente sobre os filés de frango grelhados. Esta é uma opção fantástica e saudável, e veja como fazer a receita fácil pode trazer um toque exótico ao seu dia a dia.
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