Frango Agridoce Chinês Receita Caseira

Prepare-se para uma viagem de sabores com a nossa incrível Frango Agridoce Chinês Receita Caseira! Se você é fã da culinária asiática e adora aquele toque agridoce perfeito, esta receita vai te surpreender. Super fácil de fazer, ela traz todo o sabor e a textura irresistível que você encontra nos seus restaurantes chineses favoritos, diretamente para a sua cozinha.

Rendimento: 2 pessoas

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: Média

Tipo de prato: Principal

Ingredientes para o Frango Agridoce Chinês:

• • • 2 peitos de frango grandes, cortados em cubos

• • • 2 ovos grandes

• • • 1 xícara de farinha de trigo (para empanar)

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

• • • Óleo vegetal para fritura

Para o Molho Agridoce Chinês:

• • • 1 xícara de ketchup

• • • 1/2 xícara de molho shoyu de boa qualidade

• • • 1/4 xícara de vinagre branco

• • • 1/2 xícara de açúcar granulado

• • • 3 colheres de sopa de água

Modo de Preparo do Frango Agridoce Chinês Receita Caseira:

1. Para começar a sua Frango Agridoce Chinês Receita Caseira, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes. Organize-os para facilitar o preparo do frango empanado e do delicioso molho agridoce que transformará seu prato.

2. Corte os peitos de frango em cubos de tamanho médio e tempere-os generosamente com sal e pimenta-do-reino. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem espumosos. Passe cada cubinho de frango primeiro no ovo batido e depois na farinha de trigo, certificando-se de que fiquem bem cobertos. Pressione levemente com os dedos e deixe os cubos empanados descansarem na geladeira por uns 5 minutos. Isso ajuda a farinha a aderir melhor.

3. Aqueça uma quantidade generosa de óleo vegetal em uma frigideira funda ou panela em fogo médio-alto. Para saber o ponto certo, use a técnica do palito de fósforo ou coloque um pequeno pedaço de frango: ele deve borbulhar imediatamente. Frite os cubos de frango em levas por cerca de 5 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Repita o processo até fritar todo o frango, garantindo uma textura perfeita para o seu Frango Agridoce Chinês Receita Caseira.

4. Em uma panela separada, prepare o molho agridoce caseiro. Misture o ketchup, o shoyu, o vinagre branco, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo constantemente, até que o molho comece a ferver e engrosse ligeiramente. Se preferir um molho mais espesso, você pode adicionar uma colher de chá de amido de milho dissolvida em um pouco de água fria.

5. Assim que o molho estiver pronto e com a consistência desejada, adicione os cubos de frango frito à panela. Misture delicadamente, garantindo que todos os pedaços de frango fiquem bem envoltos no molho agridoce, aquecendo-os por igual. Tenha cuidado para não queimar e manter a crocância do frango.

6. Seu Frango Agridoce Chinês Receita Caseira está pronto para ser servido! Apresente imediatamente para aproveitar o contraste de texturas e sabores. Este prato delicioso harmoniza perfeitamente com arroz branco soltinho, e é uma excelente pedida para um jantar especial ou para variar o cardápio da semana.

Com esta Frango Agridoce Chinês Receita Caseira, você trará o sabor da culinária asiática para sua casa de forma prática e deliciosa. Aproveite!

Valor nutricional (por porção):

• • • Calorias: 1.29 kcal

• • • Proteínas: 67 g

• • • Gorduras: 84 g

• • • Carboidratos: 78 g

• • • Fibra: 1.5 g

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