Fraldinha na Brasa com Recheio de Queijo do Thiago Oliveira: Uma Experiência Inesquecível!

Prepare-se para surpreender a todos com esta receita exclusiva de Fraldinha na brasa com recheio de queijo do Thiago Oliveira! Combinando a suculência da carne com o recheio cremoso e um vinagrete de pepino super refrescante, este prato eleva o seu churrasco a outro nível. É a escolha perfeita para quem busca sabor, inovação e a tradição da brasa em um único preparo.

Ingredientes para a Fraldinha Recheada

• • • 1 quilo e 200 gramas de fraldinha

• • • 125 gramas de bacon em fatias, levemente cozido

• • • 125 gramas de muçarela em fatias

• • • 12 folhas de espinafre fresco

• • • Sal de parrilla a gosto

Para o Vinagrete de Pepino Refrescante

• • • Meio pepino japonês, sem sementes, cortado em cubos pequenos

• • • 2 tomates pequenos, sem sementes, cortados em cubos pequenos

• • • 2 colheres de sopa de suco de limão-siciliano

• • • Meia colher de sopa de chimichurri

• • • Azeite a gosto

• • • Salsinha picada a gosto

• • • Sal fino a gosto

Modo de Preparo da Fraldinha na Brasa com Recheio de Queijo

1. 1. • Comece retirando o excesso de gordura da peça de fraldinha. A gordura pode ser guardada para outras preparações, como uma deliciosa Carne de Panela Macarrônica, garantindo aproveitamento total.

1. 1. • Sobre a carne de fraldinha já limpa, distribua uniformemente as fatias de muçarela, seguidas pelas fatias de bacon levemente cozido e, por último, as folhas de espinafre. Certifique-se de cobrir bem a superfície.

1. 1. • Com cuidado, enrole a carne formando um rocambole. É importante apertar bem para que o recheio fique compacto e não escape durante o cozimento.

1. 1. • Para manter o formato e facilitar o corte, insira palitos de churrasco com uma distância de aproximadamente 2,5 centímetros (cerca de um dedo e meio) entre eles ao longo do rocambole de carne.

1. 1. • Corte a fraldinha recheada em fatias, utilizando os palitos de churrasco como guia. Cada fatia será um espetinho individual da sua Fraldinha na brasa com recheio de queijo do Thiago Oliveira.

1. 1. • Leve as fatias à churrasqueira em brasa média. Tempere generosamente com sal de parrilla enquanto assam. Gire as fatias ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme e até que a fraldinha na brasa atinja o seu ponto predileto.

1. 1. • Sirva imediatamente e desfrute de cada mordida suculenta.

Preparo do Vinagrete de Pepino

1. 1. • Em uma tigela média, combine o pepino japonês em cubos, os tomates em cubos, o suco de limão-siciliano, o chimichurri, o azeite, a salsinha picada e o sal fino.

1. 1. • Misture bem todos os ingredientes e deixe o vinagrete apurar enquanto a fraldinha assa na churrasqueira. Isso permite que os sabores se incorporem, tornando-o ainda mais delicioso.

1. 1. • Seu vinagrete de pepino está pronto para ser servido como um acompanhamento refrescante para a Fraldinha na brasa com recheio de queijo do Thiago Oliveira. Bom apetite!

Sugestões para Acompanhar seu Churrasco

Para complementar sua Fraldinha na brasa com recheio de queijo do Thiago Oliveira, explore outras receitas incríveis:

• • • Experimente a clássica Picanha na Brasa com Alho para os amantes de cortes tradicionais.

• • • Que tal uma Maminha Recheada na Grelha para variar o recheio e o tipo de carne?

• • • Não se esqueça de uma saborosa Farofa Crocante para Churrasco para acompanhar essa delícia!

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