O folhado de maçã e canela é uma tradicional sobremesa alemã com massa folhada, inspirada no clássico apfelstrudel. Com esta Receita de Folhado de maçã e canela, você vai adoçar o paladar de todos aí em casa com muita facilidade. Este folhado doce combina perfeitamente com dias frios, sendo uma excelente opção para sobremesas reconfortantes.
Passo 1: Para preparar esta deliciosa Receita de Folhado de maçã e canela, comece por reunir todos os ingredientes necessários. As quantidades indicadas servem 4 folhados grandes, ideais para compartilhar em família.
Passo 2: Lave, descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Para um recheio perfeito, saiba mais sobre as propriedades da maçã na culinária. Leve as frutas ao fogo médio-baixo junto com a canela e o açúcar, mexendo ocasionalmente.
Passo 3: Cozinhe o recheio do folhado até virar uma compota espessa, o que demora cerca de 5 minutos. Adicione um toque de raspas de limão para realçar o aroma fresco e cítrico característico desta sobremesa.
Passo 4: Corte a massa folhada em retângulos de tamanho igual. Coloque uma porção do recheio no centro de metade dos retângulos, tomando cuidado para não exagerar na quantidade.
Passo 5: Cubra com o restante da massa, feche bem as bordas pressionando com um garfo e pincele com manteiga derretida. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos até dourar.
Passo 6: Retire do forno e sirva a sua Receita de Folhado de maçã e canela ainda quente. Para acompanhar perfeitamente, experimente servir com uma bola de sorvete de baunilha.
