Flan de Iogurte com Calda de Morango: Aprenda a Fazer um Doce Leve e Irresistível
Prepare-se para encantar a todos com esta receita de Flan de Iogurte com Calda de Morango, uma sobremesa leve e incrivelmente saborosa que derrete na boca. Se você busca um prato que impressione sem exigir horas na cozinha, esta é a escolha perfeita. É a oportunidade ideal para aprenda a fazer o doce perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um encontro casual com amigos.
Tempo: 25min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural integral (340g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de morango picado
Para a Calda
- 1 xícara (chá) de morango picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Comece preparando a calda para o seu delicioso Flan de Iogurte com Calda de Morango. Em uma panela, misture o morango picado, o suco de limão e o açúcar.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 5 minutos, ou até que a mistura atinja uma consistência de geleia rala. Retire do fogo e reserve, deixando esfriar.
- Em seguida, prepare a base do flan. No liquidificador, combine o iogurte natural, o creme de leite, as 4 colheres de açúcar, o mel, as 2 colheres de suco de limão e a gelatina sem sabor, que deve ser preparada conforme as instruções da embalagem antes de adicionar. Bata tudo até obter uma mistura completamente homogênea. Para uma alternativa igualmente leve e saborosa, você pode aprenda a fazer o doce Mousse de Limão.
- Misture delicadamente os morangos picados (da lista principal de ingredientes) à mistura do liquidificador com uma colher.
- Despeje a mistura em uma forma de 15cm de diâmetro que esteja levemente umedecida. Isso ajuda a desenformar o Flan de Iogurte com Calda de Morango mais facilmente.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que o flan esteja completamente firme. Para um resultado perfeito, o ideal é deixá-lo refrigerando de um dia para o outro.
- Desenforme com cuidado, regue generosamente com a calda de morango reservada e sirva. Este é o momento de desfrutar e receber os elogios pela sua habilidade em aprenda a fazer o doce!
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