“Quando passamos muito tempo sem comer, o nível de glicose no sangue baixa. Em consequência, o cérebro libera hormônios como adrenalina e cortisol, que são os mesmos do estresse e da ansiedade”, explica Flávia Rolim, nutricionista e professora do curso de Nutrição da UNINASSAU Recife, campus Boa Viagem.
A profissional explica que, com a queda da glicose no sangue, o cérebro entra em modo de alerta, o que dificulta a concentração e o autocontrole. Ao mesmo tempo, há uma redução de energia no corpo, e o organismo passa a quebrar reservas internas para manter os níveis de açúcar estáveis, o que gera cansaço físico e mental.
“O corpo entra em um modo mais ‘primitivo’ de sobrevivência e passa a priorizar a busca por alimento, reduzindo funções menos essenciais naquele momento, como paciência, foco refinado e controle emocional”, explica Flávia.
Comer no mesmo horário traz benefícios; veja
Existem formas de evitar ou reduzir essa irritação causada pela fome?
É essencial combinar carboidratos de boa qualidade, proteínas e gorduras saudáveis. Essa é uma ótima estratégia para evitar picos de irritação. Evite consumir carboidratos isoladamente: sempre que possível, adicione fibras, como aveia e sementes, ou proteínas, como ovo, queijo e iogurte. Isso ajuda a evitar oscilações rápidas nos níveis de açúcar no sangue.
Se você percebe que fica muito irritado(a) quando está com fome, vale observar seus horários e a qualidade das refeições. Isso pode fazer uma grande diferença no seu bem-estar diário. Evite pular refeições e tente manter uma rotina alimentar regular. Se o seu dia é corrido, tenha sempre um lanche prático à mão, que combine carboidrato e proteína. Comer em horários consistentes também pode ser uma boa estratégia.
Não ignore os sinais iniciais de fome. Quando você espera chegar ao extremo, o corpo já está em um estado de alerta maior — e o impacto no humor tende a ser mais intenso.
Além disso, a hidratação é frequentemente negligenciada. Em alguns casos, sinais de sede podem ser confundidos com fome ou até intensificar o desconforto geral, contribuindo para a irritabilidade. Por fim, se essa irritação for muito frequente ou intensa, pode ser interessante avaliar sua rotina alimentar como um todo. Pequenos ajustes costumam trazer melhorias significativas na qualidade de vida e na estabilidade emocional ao longo do dia.



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