Farofa de Couve com Bacon Pronta em 20 minutinhos: Acompanhamento Perfeito!
Descubra como transformar suas refeições com a incrível Farofa de couve com bacon pronta em 20 minutinhos! Este acompanhamento clássico é suculento, saboroso e surpreendentemente fácil de preparar, ideal para dar um toque especial ao almoço ou jantar. Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita que se tornará sua favorita.
Ingredientes:
- 300g de bacon em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 6 folhas de couve em tiras finas
- 1 pitada de colorau
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Comece sua Farofa de couve com bacon pronta em 20 minutinhos fritando o bacon. Em uma panela grande, em fogo médio, adicione os cubos de bacon. Frite-os na própria gordura até que estejam bem dourados e crocantes. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve, deixando um pouco da gordura na panela.
- Na mesma panela com a gordura do bacon, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue por cerca de 2 minutos, ou até que a cebola esteja macia e translúcida, liberando seu aroma.
- Acrescente a couve em tiras finas e o colorau. Refogue a couve rapidamente, mexendo sempre, até que ela murche e fique com uma cor vibrante. Não deixe cozinhar demais para que ela mantenha um pouco de sua textura e nutrientes.
- Junte a farinha de mandioca à mistura na panela. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem e a farinha absorva o sabor da couve e da cebola. Tempere com sal a gosto, lembrando que o bacon já é salgado. Desligue o fogo.
- Por último, adicione o bacon crocante reservado à farofa e misture delicadamente. Transfira sua deliciosa Farofa de couve com bacon pronta em 20 minutinhos para uma travessa e sirva imediatamente como acompanhamento. Experimente combiná-la com um Arroz Branco Soltinho ou um Feijão Carioca Cremoso para uma refeição completa!
Sugestões de outras receitas relacionadas:
- Para quem adora um bom acompanhamento, experimente também nossa receita de Farofa de Banana da Terra.
- Se você busca mais opções com bacon, não deixe de conferir a Farofa de Ovo com Bacon.
- E para um toque diferente, que tal aprender a fazer uma Farofa Crocante de Cenoura?
